丁伟言 李海静 田大川



浅谈加强动物检疫，提高动物卫生监督执法工作的措施

丁伟言 李海静 田大川

（山东省济宁市兖州区动物卫生监督所 272100）

近年来，随着兖州区畜牧业快速发展，为确保畜产品质量安全，动物卫生部门加强了动物卫生监督执法工作，坚持检疫、屠宰监管两手抓、两手都要硬的方针，从动物产地检疫、畜禽屠宰管理、依法监管等方面入手，全方位推进动物卫生监督工作的常态化、规范化、制度化，有效预防和杜绝重大动物疫病的发生，主要采取了以下几个方面的措施：

1 抓好动物产地检疫工作

相关部门按照行政辖区属地管理的原则，设置了检疫申报点。饲养动物在离开饲养地之前畜主提前三天向所在地检疫申报点申报检疫，检疫工作人员在接到检疫申报后，填写检疫受理单，受理的，到现场实施检疫，查看养殖档案和免疫标识是否齐全，经临床感官检查健康，出具动物检疫合格证明；不受理的，应当说明理由。

2 强化动物屠宰检疫工作

从源头上预防和控制畜产品质量危害的发生。在屠宰检疫工作中，首先严把宰前检疫关，在动物入场前，检疫员向畜主索要动物检疫证明和瘦肉精抽检证明，证物相符、耳标佩戴齐全及临床感官检查健康，出具准宰通知单，屠宰场凭准宰通知单方可屠宰。胴体检疫时，查看皮肤表面有无出血点或出血斑，开膛后，查看内脏器官和淋巴结有无变化，经感官检查合格后，加盖动检印章并出具动物检疫合格证明。……