邓奇风，高凤仙

（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙　410128）

畜禽养殖污染防控新体系

邓奇风，高凤仙*

（湖南农业大学动物科学技术学院，长沙410128）

文章介绍了目前畜禽养殖污染的状况，并通过综合国内外研究成果，提出从源头上控制畜禽养殖污染体系新理论。

养殖污染；畜禽粪便；污染防治

随着我国畜禽养殖业的快速发展，畜禽粪便的大量产生、堆积和排放对环境已构成巨大的威胁，是阻碍畜禽养殖可持续发展的最主要因素之一。据统计，2010年我国畜禽粪便总产生量约为22.35亿t，其中，清运量仅1 950.5万t，占总产生量的0.9%；无害化处理量更少，约690.8万t，仅占总产生量的0.3%[1-2]。大量的畜禽粪便未经处理直接排放，对大气、水体和土壤造成严重的污染，并危及畜禽自身和人类健康。

1　畜禽养殖污染概况

20世纪90年代以来，畜禽养殖业逐渐实现规模化、集约化发展。为提高畜禽的抗病能力和生长速度，并追求经济效益最大化，饲料中普遍存在添加高铜、高锌等重金属，并大量使用抗生素，导致畜禽粪便中重金属污染及抗生素残留问题严重。

由于养殖场位置逐渐迁往交通便利的城市近郊，畜禽粪便不能及时为农业所用，也难以进行无公害处理，使畜禽粪便成为严重的污染物。

畜禽粪便污染主要包括粪渣、污水、恶臭、病原微生物、抗生素及重金属元素等，对大气、水体及土壤造成直接或间接的污染。畜禽粪便中含有丰富的氮、磷及重金属等有害物质，过多的氮、磷会使水体富含营养化，导致水体发黑发臭。……