李　夏狄文伟

（1.辽宁省阜新市农业技术推广站，辽宁阜新123000；2.阜新高等专科学校农牧系，辽宁阜新123000）



简述壳寡糖诱导蔬菜作物抗性上的研究进展*

李夏1狄文伟2**

（1.辽宁省阜新市农业技术推广站，辽宁阜新123000；2.阜新高等专科学校农牧系，辽宁阜新123000）

摘要：本文从壳寡糖与蔬菜作物抗病性、诱导环境胁迫抗性、种子萌发及幼苗生长的影响，简要概述了其诱导效应及其作用机理，旨在通过综述壳寡糖在诱导蔬菜作物上的抗性研究，以期推进其理论研究与生产实践的融合。

关键词：壳寡糖；蔬菜作物；抗性

**通信作者。

壳寡糖（又称寡聚氨基葡糖、壳低聚糖、甲壳低聚糖、甲壳胺寡糖）是通过降解甲壳素或壳聚糖得到的低聚糖，由2～10个氨基葡糖通过β-1，4-糖苷键连接而成，不但水溶性好、易吸收，而且以其独特的各种功能性质，在废水处理、食品工业、纺织、化工、日用化学品、农业、生物工程和医药等方面具有广泛的用途[1～3]。在农业相关领域，自Peter于1984年首次提出寡糖素能作为植物激发子以来，壳寡糖的研究开发受到极大关注[4～5]。本文简述壳寡糖诱导蔬菜作物抗性的研究。

1　诱导蔬菜作物抗性效应的研究

1.1诱导抗病性的研究

壳寡糖作为1种激发子，可有效诱导植物产生抗病性，增强植物对病虫害的防御能力。已有研究表明，壳寡糖可以诱导烟草对烟草花叶病毒（tobac⁃comosaic virus，TMV）的抗性[6～7]；经壳寡糖诱导的水稻植株对稻瘟病菌（Magnaporthegrisea）的抗性明显高于未经诱导的植株[8]；何培青等研究发现，壳寡糖诱导番茄叶片120h后，番茄枯萎病菌（Fusariumxys⁃porum）孢子萌发和菌丝生长受到影响[9]；……