张彤阳

（合肥工业大学建筑设计研究院，安徽合肥 230009）

我国传统茶建筑在茶文化影响下的发展研究

张彤阳

（合肥工业大学建筑设计研究院，安徽合肥 230009）

研究传统茶建筑在茶文化影响下的发展的目的在于了解传统茶建筑的发展历程及茶文化对其的影响，找到适合当下传统茶建筑保护与传承的途径。本文介绍了我国传统茶建筑的发展历程，分析了茶文化对中国传统茶建筑的影响，提出对传统茶建筑的保护与发展举措如下：充分结合茶旅游事业拓展传统茶建筑经营内容；在传统茶建筑中融合更多养生、茶艺类服务项目。

传统茶建筑；茶文化；影响；发展

建筑是凝固的艺术。艺术是文化中最重要的组成部分之一。茶建筑作为茶文化中最具艺术表现力的物质之一，既体现了传统文化的博大精深，又成为了悠久的历史长河中凝固了我国伟大的传统文化与艺术的珍贵载体。

1　我国传统茶建筑的发展历程

作为世界上茶属植物最早的发源地，中国的茶文化具有最悠久的发展史，其中最能反映民间茶文化演进的场所就应当算各类茶建筑，比如茶摊、茶座、茶馆、茶楼等。提到茶建筑，一般就是指区别于私人住宅内的饮茶、品茶及其相关活动的场地，也就是公共区域内的与茶有关的活动的处所。早期中国茶建筑严格意义上还不能与理论上有顶棚、有四面墙壁、有门窗桌椅的建筑物相提并论，比如经常在古装影视剧中出现的画面——摆在路边的简易茶摊，充其量只是由若干竹竿撑起一片布帘，其下三两张木桌，五六只竹椅或凳，旁边常见一老翁或老妇烧水煮茶。……