陈　瑶，陈　婧

（武汉电力职业技术学院，湖北武汉 430079）

英语文学作品对英国茶文化的影响探析

陈瑶，陈婧

（武汉电力职业技术学院，湖北武汉 430079）

本文简述了英国茶文化的主要内容，列举了具有代表性的英语文学作品和其中表达的英国茶文化，在此基础上，就英语文学作品对英国茶文化的影响进行探究分析。

英语文学；茶文化；影响；探析

英式下午茶如今已成为人们休闲娱乐的新宠，无论是传统的英式红茶，还是新派的英式水果茶，都无时无刻不在挑动人们的味蕾。人们在品味茶香的同时，更多的是感受蕴含其中的茶文化。关于英国茶文化，实际上早已体现在多部英语文学作品中，茶文化早已融入英国人的日常生活。英语文学作品一方面通过茶文化的描述表达当下时代背景，另一方面，英语文学作品也对英国茶文化产生了特殊的影响，促进了茶文化的发展。

1　英国茶文化的内容

1.1高品质的晨起早茶

与美国人清晨喝咖啡类似，英国人晨起习惯于喝一杯香气四溢的红茶用来提神醒脑。中世纪时期，早茶档次随地位不同而有划分，英国上流阶层一般以饮纯正的锡兰红茶为主流，体现出当时英国早茶的高品质性与等级性，下层人民受到他们的影响，自然也以饮早茶为追求生活质量的体现，由于当时英国茶叶价格较高，因此广大的下层人民饮用的早茶大多为质量较差的或品相欠佳的陈茶、碎茶。当今英国早茶已成为一种人人都能在起床后喝上一杯的家常饮料，主要由阿萨姆、肯尼亚等地区的红茶调制，被称为Early Morning Tea，现成为英国茶文化的高品质代表［1］。……