刘平

（重庆工商大学，重庆 400067）

茶文化视阈下谈《红楼梦》之于茶的英译

刘平

（重庆工商大学，重庆 400067）

《红楼梦》是我国传统文化的百科全书，茶文化在其中得到了细致入微的体现。本文站在跨文化角度，从茶名、茶具、茶俗和茶诗四个方面分析了作品中所蕴含的典型茶文化元素，对归化翻译与异化翻译的互补关系进行了阐释，并着重分析了归化与异化对这些茶文化元素跨文化再现的影响，指出译者应当根据具体需求恰当选择翻译策略，以促进跨文化交际的顺利进行。

茶文化；《红楼梦》；归化；异化；翻译

语言文字是民族文化的重要组成部分，同时也是民族文化传播与传承的核心载体。通过语言文字记载，我们可以清晰明了地看到一个民族的思想文化、价值观念、传统风俗、地域风情等，从而对这个民族确立比较准确的认知。《红楼梦》是我国古典文学的璀璨明珠，也是我国民族文化的集大成者，享有“中华文化百科全书”之美誉，四海之内皆负盛名。近几十年来，随着中外文化交流不断深入，“红学”研究也由国内延伸至国外，与之相关的文化翻译工作被提升至前所未有的高度。本文以中国茶文化为评价内核，以归化与异化的翻译策略为理论视角，以跨文化交流为目的，探讨《红楼梦》英文译本对于茶的再现及传达，以期促进中西文化的沟通和融合，促进中国文化的传播。

1　《红楼梦》中的茶文化

《红楼梦》是我国茶文化的集锦之作，素有“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”的盛名，其中对于茶品、茶具、茶俗、茶诗等都有细致入微的描绘。……