何佳

（重庆能源职业学院，重庆 400041）

论茶叶专业术语的英译探究

何佳

（重庆能源职业学院，重庆 400041）

随着中国经济的飞速发展，中国文化的交流也越来越国际化，中国茶文化的传播与中国茶事业的扩大都与茶的外文翻译息息相关。茶叶专业术语的翻译尤其对外国人是否能正确理解中国茶文化起着关键作用。由于茶叶的种类繁多、命名规则又千变万化，茶叶专业术语的翻译更是茶文化翻译中的重点中的难点。本文首先概括出茶叶专业术语的词汇特点，再调查研究茶叶专业术语的英译所存在的问题并分析其原因，在此基础上思考与总结茶叶专业术语的英译方法与技巧，旨在弘扬中国茶文化，帮助西方人对中国茶文化的正确理解，并推进中国茶事业的发展。

茶叶专业术语；词汇特点；英译；方法与技巧

茶叶专业术语的英译对长期占据中国国际贸易较大比重的茶叶贸易有着重大影响。由于茶叶专业术语的复杂性与独特性，茶文化的英译存在着多种问题。为了避免因为翻译不当而造成的贸易损失，为了避免中西文化冲突而造成的茶文化交流障碍，对茶叶专业术语的英译的研究与探索是不可或缺且急切需要的。

1　茶叶专业术语的词汇特点

1.1茶叶专业术语的独一无二性

首先茶叶专业术语具有独一无二性。很多茶相关的专业术语在西方文化中是无法找到对等的词汇来描述。有的是因为涉及到人名地名等专有名词的使用，有的则是涉及到具有地方特色的方言等语言习俗，这些因素造就了中国茶叶专业术语的独一无二性。……