牛涛

（鹤壁职业技术学院公共基础教研部，河南鹤壁 456030）

《茶艺英语》课程教学改革探索与实践研究

牛涛

（鹤壁职业技术学院公共基础教研部，河南鹤壁 456030）

随着我国经济的发展，对各大院校人才的培养也有新的要求，各大院校应该多注重技术性课程的设置，多培养应用型的专业人才。《茶艺英语》课程设置的目的是为了地方茶产业培养应用性人才，所学课程的内容主要适用于英语进行茶叶的销售推广，与茶相关的服务以及基本国际化茶文化的交流工作。本文将从《茶艺英语》课程的背景入手进行探讨，并对《茶艺英语》课程的教学内容以及教学方法进行探讨，对《茶艺英语》课程教学改革和实践提出了看法。

茶艺英语；课程教学；改革探索；实践研究

目前我国就业市场对人才的需求更加的专业及精准化，就业的情况也出现了新的格局，为适应这种新的格局，对于人才的培养也发生了一定的改变，转向高质量高素质的技能型。为了顺应这种变化，高校的课程设置也进行了改革与探索，力求培养应用技术型的人才。高校需要立足区域产业发展的需求，建设与实际应用情况相匹配的特色专业和课程，紧密结合地方产业。

在这些环境和背景下，针对茶产业对人才的需求，特开设了《茶艺英语》课程，为茶产业培养高素质专业人才，来适应茶产业发展需要，但目前《茶艺英语》课程教学内容和形式并不完善，亟需进行教学改革，本文结合该课程特点，从教学的内容、方法、以及考核等方面对《茶艺英语》课程教学改革进行了探索与实践研究。……