文/刘晓敏　张洪玉　刘凯



EM菌在黄河鲤鱼苗养殖中的应用试验

文/刘晓敏1张洪玉2刘凯1

本试验以黄河鲤鱼苗为研究对象，考察了EM菌对黄河鲤鱼苗生长的影响和对养殖水体的净化作用。试验结果表明，EM菌最佳添加量为6mL/m3～8mL/m3。在此范围内能够提高鱼苗的存活率和生长性能，并能有效地降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、和硫化氢的含量，稳定水体的pH值，提高水中溶解氧的含量，对养殖水体起到较好的净化作用。

近年来，随着水产养殖业的快速发展和集约化程度的提高，养殖水体中排泄物、有害藻类及病原菌大量繁殖，使养殖生态环境遭到严重破坏。此外，在水产养殖过程中抗生素的大量使用也严重损害了水产动物的健康，导致了动物中的药物残留和水体环境的生态失衡等问题。因此，如何减少水体污染是水产养殖生产中迫切需要解决的问题。

微生态制剂作为一种绿色、环保的饲料添加剂，在调节动物机体微生态平衡、预防疾病、提高饲料转化率和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用。EM菌（Effective Microorganisms）是20世纪80年代由日本琉球大学比嘉照夫教授多年潜心研究开发出的一种新型复合微生物活性菌剂。它由光合菌类、醋酸杆菌类、放线菌类、酵母菌类等五大菌群10个属80多种微生物组成。这些微生物依靠相互间的协同作用、增殖关系，形成一个组成复杂、结构稳定、功能广泛、无毒副作用的高效微生物菌群。EM菌能快速降低水体中有机物，有效减少氨氮、亚硝酸盐等有害化学物质的产生，从根本上改善水体环境，并且有助于提高水生动物的存活率和生产效率，降低饵料系数，增强机体免疫力和减少疾病的发生率。……