编辑：慕 柳

饮料行业的下一片蓝海

编辑：慕 柳

饮料的黄金期真的过去了吗？自2001年以来，我国饮料市场一直保持两位数增长。至2015年，我国饮料年产量已接近1.5亿吨，市场规模达到全球第一。然而，这一高增长态势在2014年迎来拐点，今年更是冷风劲吹，饮料企业上半年营收普遍下滑。近日发布的2016年中国饮料行业市场现状和前景预测报告（以下简称报告）称，经济大环境疲软以及消费者饮食习惯的变化使得饮料行业将持续面临考验，但低热量饮料和健康营养、活菌型含乳饮料等品种前景看好。

上半年营收普遍下滑

统一企业中国控股有限公司公布的2016年中期报告显示，今年前6个月，该公司人民币收入为117.13亿元，同比下跌2.4%；毛利由去年同期的37.8%下降至36.9%。在饮品业务上，该公司今年上半年共收益人民币74.480亿元，较去年同期衰退8.2%。

另一饮料巨头可口可乐公司今年第二季度在中国的果汁销售额降幅达到两位数，可口可乐饮料销售额降幅也达到个位数。而今年4月可口可乐公司公布的第一季度财报显示，其在中国市场的整体销量下滑2%。

维维股份一季度财报也显示，2016年第一季度实现营业收入10.5亿元，同比减少12.87%。

面对销售下滑的现实，统一在秋季推出一款主打功能性饮品市场的中式水果草本饮品。而据英国媒体报道，可口可乐公司正在改组其业务，出售其在美国以及全球的瓶装业务，转而专注于研发生产饮料使用的浓缩汁。

受健康消费观念和气候的影响，目前各大超市的饮料销售都较为平淡。……