国外渔业文摘

壳聚糖银络合物纳米复合材料的抗菌效果

壳聚糖是一种能以纳米的形式应用于水产养殖疾病预防和治疗中的有前景的生物可降解天然产品。本研究旨在开发和调查壳聚糖银络合物纳米复合材料(CAgNCs)对鲑鱼致病菌杀鲑另类弧菌的抗菌功能。抗菌结果揭示CAgNCs能抑制该弧菌的生长。研究证实了银纳米颗粒(AgNPs)在杀鲑另类弧菌表面的附着，表明了其与细菌间的相互作用。碘化丙啶(PI)摄入法的检测结果表明，CAgNCs已影响到了杀鲑另类弧菌细胞膜的通透性。毒性和安全性结果证明，CAgNCs作为饲料组分在每天单位鱼体重量12.5 mg/kg下对斑马鱼无毒性，高达50 μg/μL的浓度对条石鲷的睾丸细胞无毒性。本研究的总体结果显示，CAgNCs是控制鱼类致病菌的潜在的抗菌剂。

(《Aquaculture》Vol. 450)

几种用于测定水产养殖总氨氮方法的比较

对奈氏试剂法、酚盐法、水杨酸盐法和氨电极法测定水产养殖水体中的总氨氮(TAN)浓度的精确度和准确度进行了比较评价。在针对精确度评估而进行的水样重复分析中，奈氏试剂法得出的TAN平均浓度一般要比其他方法得出的浓度更高，因其高变异系数而不推荐使用该法。使用罗谢尔盐比不使用罗谢尔盐的奈氏试剂法，其准确度更高。测量NH3和NH4+的电极测出的TAN平均浓度通常高于水杨酸盐法测出的浓度。NH4+测量电极虽然准确度高，但会受到钠和钾的强烈影响，因此不推荐在盐度高的水体中应用。

(《Aquaculture》Vol. 450)

紫贻贝的运输和复水策略

本研究在中试商业规模上沿着贻贝运输前、运输期间和运输后的贻贝供应链，对贻贝运输的常规策略和试验性策略进行了比较。……