永年县生菜栽培技术

1　品种选择

永年县生菜品种一般选择美国大速生。该品种由美国引进，叶簇直立生长，叶片散生，株高25 cm左右，开展度25～30 cm。叶倒卵形，嫩绿色，叶缘有波纹，品质脆嫩，无纤维，生、熟食均宜。单株重250 g左右，抗病、耐寒，适应性广，生育期40 d左右，露地保护地皆宜栽培。亩用种量25～30 g，亩定留苗7 000～7 500株，亩产可达1 500～2 000 kg。

2　育苗

生菜种子细小，发芽时对外界环境条件要求较高，所以生菜多采用育苗移栽的方法。

2.1育苗畦准备。当平均气温高于10℃时可以直接在露地育苗，低于10℃时需要采用适当的保护措施。苗床选择保水肥性能好的沙壤土，并用石灰、杀虫药等消毒。土壤细碎、平整，每平方米施入有机肥5～10 kg、磷肥0.1 kg，翻耕、平整畦面。每亩大田需要种子20～30 g，需育苗畦面积10 m2。

2.2催芽。生菜种子适宜发芽温度为18℃～20℃，30℃以上的高温受抑制，气温高于25℃时发芽率偏低，故高温时播种需进行恒温催芽。催芽时将种子浸泡于水中约6 h，捞出后用布包好，放入恒温箱，温度调整到18℃左右催芽，约有3/4种子露白时再播种。

2.3播种。播种前将育苗畦浇足底墒水，水下渗后将种子播种到育苗畦，覆盖过筛细土0.2～0.3 cm，以刚好覆盖住种子为宜，不要太厚。播种后如果温度过高需要覆盖遮阳网，每天淋水2～3次，保持土壤湿润，15℃～20℃时3～5 d发芽。苗期忌干旱，也不宜浇水过多。2～3片真叶时间苗1次，株距约5 cm。

3　田间管理

3.1移栽定植。当育苗龄达到25～35 d，幼苗具有4～5片真叶时即可移栽。散叶生菜采用30 cm见方定植，一般在晴天下午4：00以后进行。定植畦面要覆盖遮阳网，搭遮阳网要以简便易操作为原则，可以在畦面两侧埋木桩，拉铁丝上盖遮阳网，或利用小拱棚上盖遮阳网，也可利用冬季生产的大棚棚架，覆盖遮阳网。……