加快推进畜牧业结构调整

近日，农业部就农业结构调整有关情况举行新闻发布会。农业部副部长余欣荣表示，生产基础比较薄弱、发展方式相对落后、生态环境约束趋紧是当前畜牧业发展面临的突出问题。下一步，推进畜牧业结构性调整、生猪布局优化和发展草食畜牧业是重点，稳生猪、促牛羊、提高资源环境匹配度，促进畜牧业转型升级、绿色发展。

主抓三件事 一是优化调整区域布局，前期，农业部就印发了《关于促进南方水网地区生猪养殖布局优化调整的指导意见》。二是加快发展标准化规模养殖，要稳定生猪生产，很重要的措施就是推动标准化生产，逐步解决千家万户养猪小规模、易污染的模式。三是推进废弃物综合利用和无害化处理，以生猪养殖大县为重点，启动畜牧业绿色发展示范县创建活动，发展生态循环养殖。同时加强病死猪无害化处理，加强生猪屠宰的监管。

两个“持续加强” 一是持续加强饲草料生产的产业化，坚持以规模化种植、机械化作业、标准化生产为主攻方向，加快建设现代饲草料生产体系，补齐草食畜牧业发展的短板。二是持续加强扶持资金的管理，也就是说要管好用好扶持资金。同时，建立健全监督考核制度，确保用好扶持资金，切实发挥出应有的效应。

两个“合理确定” 一是合理确定粮改饲的面积，坚持以养带种，为养而种，以养定种，合理确定种植规模，确保生产的饲料销得出、用得掉、效益好。二是合理确定粮改饲的品种，坚持因地制宜，合理改种，科学选择种植品种。

三个“推进” 第一个推进，搞好规划引领。农业部会同国家发展与改革委员会和财政部，发布了《全国牛羊肉发展规划》，现在正在贯彻实施。第二个推进，扶持规模养殖。特别是大力推动牛羊规模养殖，因地制宜发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料，重点解决养殖基础薄弱，饲养方式落后的问题。第三个推进，加强草食畜禽种业建设。加大科技和资金投入，加快地方品种改良进程，健全牛羊良种繁育体系，开展基础母牛扩群增量，遏制母牛数量下滑趋势。特别要讲到的是，农业部高度重视推动支持各地实施振兴奶业的工作，加快奶业产业现代化，努力提高国产乳制品的品质和质量安全水平，满足国内人民群众的需要。

（本刊记者）