蒋林芮

（蓬安县利溪镇农业服务中心，四川南充 637873）

双孢菇大田露地栽培技术

蒋林芮

（蓬安县利溪镇农业服务中心，四川南充 637873）

本文介绍了双孢菇大田露地栽培的技术思路及其优点，并结合笔者工作实践从培养料推、播种及病虫害防治等方面总结了双孢菇的大田露地栽培技术。

双孢菇；大田露地栽培；栽培条件；优点；技术

1 栽培条件

1.1双孢菇大田露地栽培的条件

根据双孢菇对环境条件的要求，选择水源条件好、地势平坦、通风向阳、排水方便、排水能力强的田块。在大田中栽培，铺上适量培养料作为蘑菇的营养来源，上面覆盖草帘和塑料膜或者只覆盖塑料膜，以防雨、防晒、保温、保湿，给蘑菇创造一个适合的生长环境条件。最适宜蘑菇的栽培时间选择在9月～11月，具体茬口一般以稻草为前茬作物。

1.2双孢菇大田露地栽培的优点

一是降低成本，不需要建造菇房和床架；二是室外空气新鲜，昼夜温差大，有利于双孢菇的生长；三是田块地势开阔，铺料、播种、覆土、喷水、采菇等操作起来方便，从而降低了劳动强度；四是栽培后的废料能有效改善土壤理化性状，可以用于培肥耕地，从而提高下季农作物产量。

2 培养料堆技术

2.1培养料的原料准备

双孢菇培养料要求有机质丰富，含有一定量的氮磷钾等元素，发酵后酥松，有良好的保温性。其主料是干稻草、干牛粪或猪粪、油枯，约占培养原料总量的95％。除主料外，培养料中还应加入适量的辅料，以补充营养不足，改善培养料理化性状。……