○孟思妤　孟长明　陈昌福（河南省新乡康大消毒剂有限公司；华中农业大学，武汉430070）

免疫增强剂的特点及其在水产动物中的应用方法

○孟思妤1）孟长明1）陈昌福2）
（1）河南省新乡康大消毒剂有限公司；2）华中农业大学，武汉430070）

免疫刺激剂（immunologic stimulant）是指能够调节动物免疫系统并激活免疫功能，增强机体对细菌和病毒等传染性病原体抵抗力的一类物质。将免疫刺激剂用于水产养殖动物传染性疾病预防的研究，其主要目的是为了预防使用化学药物难以奏效的水产养殖动物的病毒和细菌性疾病。

（一）免疫刺激剂的种类、特点与应用

1.革兰阳性菌与菌体肽聚糖部分革兰阳性菌的灭活菌体具有激活动物免疫功能的作用，其作用的主要成分是菌体细胞壁中的肽聚糖。并非所有的革兰阳性菌都具有这种功能，而只有特定的菌种和特定的菌株具有这种免疫激活功能。

将属于革兰阳性菌的嗜热双歧杆菌细胞壁中提取的肽聚糖投与鱼类后，在提高鱼体的巨噬细胞和嗜中性白细胞的吞噬能力与过氧化物酶活性的同时，还能增强溶菌酶的活性。对养殖虾类投与这类物质可以提高其粒细胞的吞噬活性并增加细胞中超氧化歧化酶的生成量，同时提高酚氧化酶的活性。由于这类免疫刺激剂激活了水产动物的免疫功能，已经证明可以提高虹鳟对弧菌病、五条鰤对链球菌病和日本囊对虾对弧菌病与病毒性血症的抵抗力。

2.革兰阴性菌与菌体LPS将部分革兰阴性菌及其细胞壁中LPS投与鱼类后，可以增加鱼类血液中白细胞的数量和提高其吞噬活性。……