钟鸿松 （福建省古田县黄田镇农业服务中心 352251）

“D-古优1号”长裙竹荪栽培技术

钟鸿松 （福建省古田县黄田镇农业服务中心 352251）

“D-古优1号”是福建省古田县研发的本地长裙竹荪品种，具有产量高、易种植等特点。为促进该菌株的推广应用，结合其在黄田镇后坪村的种植经验，总结了相关栽培技术，主要内容包括前期工作、栽培技术、田间管理、采收干制等，以供参考。

D-古优1号；竹荪；栽培技术

竹荪为真菌门、担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属，素有“菌中皇后”、“真菌之花”的美称。竹荪口味鲜美，营养丰富，富含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和糖，含有11种矿物质和17种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需的；且药用价值高，对减肥、防癌、降血压、降血脂等均有明显的疗效，是珍贵的药用菌[1]。目前，人工栽培的竹荪主要有长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪等。“D-古优1号”是福建省古田县研发的本地长裙竹荪品种，具有产量高、易种植等特点。为促进该菌株的推广应用，结合其在黄田镇后坪村的种植经验，现将相关栽培技术进行总结介绍。

1 前期工作

1.1 栽培场所

无公害竹荪栽培场所须选择3年内未种过竹荪且没有空气污染、水污染、土壤污染的田块。菌种选用“D-古优1号”长裙竹荪。

1.2 栽培季节安排

“D-古优1号”长裙竹荪属于中高温性结实菌类，菌丝生长温度为15-32 ℃，最适温度为16-25 ℃。在自然条件下，日最低气温稳定在10 ℃以上时，便可下地播种，古田地区在12月-翌年5月皆可播种，一般在2月中下旬至4月上旬播种。……