周东海 （浙江省缙云县新碧街道农业办公室 321400）

陶福英 （浙江省缙云县东渡镇农业技术综合服务站 321401）

无公害蔬菜生产技术

周东海 （浙江省缙云县新碧街道农业办公室 321400）

陶福英 （浙江省缙云县东渡镇农业技术综合服务站 321401）

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对一日三餐中蔬菜的安全性越来越关注。为解决“餐桌污染”，使蔬菜质量安全指标达到国家标准，使人们真正吃上放心菜，现对无公害蔬菜生产技术进行总结介绍，包括园地选择、生产栽培、病虫害防治、配方施肥、采收等，以供参考。

无公害；蔬菜；生产技术

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对一日三餐中蔬菜的安全性越来越关注。为解决“餐桌污染”，使蔬菜质量安全指标达到国家标准，进行无公害蔬菜生产就具有极其重要的现实意义和深远的历史意义。无公害蔬菜生产，要求必须把好蔬菜基地的选址关和种植过程的无害化关，其生产的技术路线主要是以生物防治为基础，配合一定的化学防治技术和其他防治技术，采取控制农药、化肥、重金属污染的技术和管理措施，使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其他有害物质含量低于国家规定标准，现将无公害蔬菜生产技术介绍如下。

1 园地选择

选择在环境条件达标的地方建立蔬菜基地，根据环保部门提供的资料，切实把好水质、大气、土壤关。基地的基本条件是灌溉水应符合国家《农田灌溉用水》标准，空气条件应低于保护农作物的大气污染最高允许浓度，基地周围没有排放有害物质的污染源，距公路主干线50-100 m，相对集中成片，有利于规模生产。……