张冠宏

广东五华县草鱼健康养殖实用技术

张冠宏

五华县水产养殖水面43350亩，其中，池塘养殖面积22290亩，山塘水库面积21060亩。草鱼是我县历年来池塘养殖的主导品种。近年，通过大力推广水产机械化养殖技术，解决了大水面捕捞难的难点问题，我县山塘水库主养草鱼得到蓬勃发展并走上规模化养殖，水库养殖产量从2010年前亩产265kg，猛增到亩产830多kg。产量翻了三倍。但是，因养殖密度大，投喂精饲料多（精料占总投量90%），普遍造成水质污染，鱼病频发，一些滥用药现象较为严重，致使养殖的草鱼品质下降，产品滞销，存库量大，形势非常严峻。

遵照国家及上级业务部门对水产品质量安全生产的有关规定，结合目前水产品市场态势走向，以及人们当前对无污染安全卫生水产品的需求。我县水产技术部门，根据草鱼的生物特性和目前我地养殖草鱼单纯追求产量、管理粗放、产品过剩的困境，充分利用本地山区水质清新，草资源丰富，土地多的优势，经反复试验，总结出一套适宜本地区的草鱼生态健康养殖技术，现介绍如下：

一、池塘的准备工作

1.池塘选择：池塘面积无特殊要求，大小均可，但以面积3亩以上为佳；池水深2-2.5m，水源充足，排灌方便，交通电讯便利，光照充足，每亩鱼塘配套功率3kW的增氧机和配备0.3亩左右的土地种植青饲料。

2.鱼塘消毒：将鱼塘水位降至0.3m，亩用100kg生石灰兑水溶解后进行全塘泼洒消毒，彻底杀死野杂鱼类、虫类、螺类等有害生物，然后在池塘四周堆放臭草、紫金菊等有机肥调节水质，保证池水“肥、活、嫩、爽”，同时在池内养殖一些沙绿青萍等供鱼种初期食用。……