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水生动物医学专业课程体系设置的探讨

2016-03-28吕利群宋增福张庆华上海海洋大学水产与生命学院上海市浦东新区201306

上海农业科技 2016年1期
关键词:水生动物海洋大学水产

吕利群 宋增福 张庆华 王 浩(上海海洋大学水产与生命学院,上海市浦东新区 201306)

水生动物医学专业课程体系设置的探讨

吕利群 宋增福 张庆华 王 浩(上海海洋大学水产与生命学院,上海市浦东新区 201306)

为促进水生动物类兽医从业人员队伍的专业化及技能水平的提升,在国家相关部门的支持及指导下,上海海洋大学开设了水生动物医学本科专业,现对该专业人才培养目标、专业课程设置及专业课程体系建设实践情况等进行介绍,以扩大该专业的影响力,为推进我国水产养殖业的发展等提供人才保障。

水生动物医学;人才培养目标;专业课程设置

水生动物医学是以水产动物(包括鱼、虾、蟹、贝、两栖动物和爬行类动物等)为对象,对水产动物发生疾病的特征、发生原因、流行规律及诊断、预防和治疗方法进行研究的一门特色学科;也是一门理论研究和技术应用紧密结合的学科,对我国水产学科和水产养殖业的发展具有重要作用。

“水生动物医学”专业和现有的“动物医学”、“水生生物学”、“水产养殖学”、“医学”等专业既有联系又有区别。“水生动物医学”、“动物医学”、“医学”都属于与疾病防治相关的医学领域,以保障健康为最终目的,有很多理论、方法和技术可以相互借鉴;而“水产养殖学”偏重于生产环节,以获得产品为最终目的,“水生生物学”偏重于分类、多样性调查和生态保护。此外,“动物医学”和“医学”的研究对象是广义的“动物”,且与“植物”有着本质区别;而“水生动物医学”、“水生生物学”和“水产养殖学”的研究对象是水生动(植)物。有些学者认为“动物医学”可以覆盖“水生动物医学”,但从研究的对象看,水生动物与陆生动物还是有很多不同之处,两者的区别多于联系。

长期以来,我国水产类高校学生学习、了解水生动物医学的相关知识是通过学习在水产养殖学专业设置的专业基础课《水产动物疾病防治学》来实现的,其学时少(只有几十学时),实践和临床时间更少,学生难以全面掌握从事水生动物医学工作所需要的全部知识和技能,不仅不能适应水产养殖中病害防控工作的实际需要,同时也无法满足水产养殖行业迅猛发展对人才的需要。目前进行的全国执业兽医资格考试分为兽医全科类和水生动物类两类,相比国家执业医师资格考试和兽医全科类资格考试的学生而言,参加水生动物类考试的人员大多是兽医、畜牧兽医、中兽医或水产养殖专业毕业的本(专)科生,他们没有相应的国有专业作为支撑,在专业知识方面也有某种程度的欠缺,因此,考试通过率较低,不利于该从业人员队伍的专业化及技能水平的提升。为改变该行业的现状,在国家相关部门的支持及指导下,上海海洋大学成为了教育部于2013年批准开设水生动物医学本科专业的首所高校,现对该专业人才培养目标、专业课程设置及专业课程体系建设实践情况等进行介绍,以扩大该专业的影响力,为推进我国水产养殖业的发展等提供人才保障。

1 水生动物医学专业人才培养目标及专业创办基础

水生动物医学是支撑现代水产养殖业持续健康发展的核心学科,其设立的目标就是满足我国水产养殖业不断发展的人才需要。因此,该专业的人才培养目标可确定为:培养具备水产动物病原、病理、病害预防与控制等方面的基本知识和基本技能,适应渔业业务部门及动植物检验检疫部门从事水生动物疾病预防、检验检疫及渔药开发等的教学、科研及管理等工作的高素质、特色人才。同样,水生动物医学专业课程理论体系的内涵也自然与我国在该领域的科学认知及产业发展水平保持一致,其教学内容具有明确的学科研究对象,具有学科独特的研究内容和解决问题的方法。

该专业具体的培养目标主要为:(1)使学生具备扎实的动物医学、生物学、水产养殖学学科的专业知识,具有较强的实践动手能力,能灵活运用所学知识。(2)掌握水生动物医学的理论,水生动物疾病的致病因素、疾病发生发展规律,免疫预防、诊断和治疗的知识。(3)具备致病因素分析、检验、药物正确使用与开发、常规及器械诊断、主要治疗方法、水生动物检疫、产品安全生产与评价等相关技能。(4)熟悉水生动物的生长过程、了解渔药的开发与管理、动物福利、环境保护、水产品安全、水生动物进出口检疫、人-兽-鱼公共卫生等有关方针、政策和法规。

上海海洋大学创办水生动物医学专业具有较好的基础,学校前身是上海水产大学,拥有从本科、硕士到博士后流动站完整的水产学人才培养体系。上海海洋大学是开设《水产动物病害防治》本科课程的第一所高校,“临床兽医学”硕士点也是国内首批涉及到水生动物医学的硕士学位点;黄琪琰教授、陆宏达教授主编的《水产动物疾病学》是国内水产院校本科生、研究生使用最早的水产动物疾病学教材,该教材曾获得华东地区科技出版社优秀科技图书二等奖;杨先乐教授主编的《渔药手册》、《新编渔药手册》、《水产动物病害学》、《渔药药理学》对水产从业人员是很好的参考资料。同时,从专业内涵、培养目标、社会需求和学科基础等方面考虑,上海海洋大学在进行水生动物医学专业课程理论体系框架设置过程中,充分考虑了以下几方面:(1)水生动物医学在我国水产养殖生产、技术服务、教学科研、行业管理等领域中,早已作为独立体系客观地存在着,并成为行业共识,因此,课程内容必须与行业需求相吻合。(2)中国水产学会鱼病专业委员会、中国水产科学研究院水产病害防治科学委员会等学术团体为我国水生动物医学学科发展搭建了良好的国内学术交流平台,因此,课程内容应能反映本学科的科学发展水平。(3)我国水产高校已拥有一大批水生动物医学方向的教学、科研师资队伍,因此,课程内容必须经国内专家共同认可。(4)世界动物卫生组织(OIE)出版的《国际水生动物卫生法典》和《水生动物疾病诊断手册》等权威文献为我国水生动物医学学科建设提供了重要参考,因此,课程内容应与时俱进、与国际接轨。

2 水生动物医学专业课程设置

2.1 必修课设置

经充分调研,为满足培养目标及社会需求,上海海洋大学水生动物医学专业必修课确定为水生生物学、组织胚胎学、水产动物遗传学、动物生理学、养殖水化学、水生动物病原微生物学、水产增养殖学(或鱼类增养殖学)、水生动物免疫学、水生动物病理学、渔药药理学、水生动物传染病学、水生动物寄生虫学。相对应的水生动物医学专业必修实验课程也同步开设。

2.2 选修课设置

为进一步拓展学生的视野、深化专业课的学习,引导本专业学生根据兴趣,强化对特定知识点的了解,开设了以下专业选修课程:水产学导论、生物显微技术、仪器分析、遗传学、水产动物营养与饲料学、细胞生物学、细胞生物学实验、现代工程图学C、水产动物检疫学、分子生物学、药物化学、中药学、药剂学、专业外语A、水生动物微生态学、水族宠物临床医学、渔业与兽医法律法规、水生动物公共卫生、生物信息学和人兽共患病。在这些专业选修课中,水产学导论和水产动物营养与饲料学致力于强化水产养殖学知识点;生物显微技术、仪器分析和现代工程图学C致力于强化学生的仪器操作能力;遗传学、细胞生物学、细胞生物学实验、专业外语A、分子生物学和生物信息致力于强化学生的生物学知识点;水产动物检疫学、药物化学、中药学、药剂学、水生动物微生态学、水族宠物临床医学、渔业与兽医法律法规、水生动物公共卫生和人兽共患病致力于拓宽专业知识面。

3 水生动物医学专业课程体系建设实践情况

水生动物医学是上海海洋大学于2012年新办的专业,也是我国第一个水生动物医学专业(2013年获教育部批准),现有在校本科生3个年级,合计85人。水生动物医学专业从设立至今只有3年时间,主要工作是对该专业的课程体系进行建设,现将课程体系建设实践情况介绍如下。

3.1 教学方案的修订与完善

水生动物医学专业的培养方案是在征询了国内水产病害各方面的专家和农业部领导的意见和建议的基础上,结合水生动物医学专业的自身特点,初步形成的水生动物医学专业的培养框架和方案。但在教学工作开展的过程中,一些不足之处也逐步显现出来,在与其他课程的衔接、教学时间的安排及教学内容的系统性等方面均存在不足。结合在教学实践过程中暴露出来的问题,学校对已有教学方案进行完善和修订,使修改后的方案更能体现培养目标和符合未来水生动物病害发展的动态,力求培养出适合我国现代水产养殖业发展需要的高级人才。

3.2 专业实验室的建设

水生动物医学实验室建设分两步走,第一步,和已有的微生物教学实验室等相关实验室合并使用,暂时缓解教学矛盾,同时,完成第一批教学仪器的采购;第二步,积极争取专业实验室物理空间的增加,现在已完成前期的申请工作,届时可开展水生动物病理学、药理学、寄生虫学、检疫学等课程的实验,从而缓解微生物学教学实验室教学任务繁重的问题。

3.3 教材建设的逐步推进

良好的教材是必备的教学条件之一。水生动物医学专业作为新专业,目前部分专业课程没有新的教材,如水生动物病理学、水生动物检疫学、水生动物传染病学、水生动物病原微生物学、水生动物流行病学等,因此,加强教材建设的愿望十分迫切,为此,水生动物医学教研室大力支持教师编写教材的工作,现已逐步形成了水生动物检疫学讲义、水生动物病原微生物学讲义等,为教学的顺利开展创造了条件。

2015-07-03

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