微信卖咸菜，我将妈妈的味道卖向全国

我家住山东临沂市，虽已为人母，但在妈妈的眼里，还是那个贪吃的孩子，她知道我喜欢吃她腌制的老咸菜，所以每次进城的时候，都会给我带些腌好烀熟的辣疙瘩。为了口味丰富些，她还会将腌好的生辣疙瘩切成细细的丝，加入姜丝、青红辣椒丝、盐和料酒，炒成喷香的咸菜丝，再烙些新麦面煎饼，带进城来让我一饱口福。

2014年8月，同事小姜来我家作客，尝了母亲炒的咸菜，赞不绝口：“这咸菜这么好吃，不如让阿姨多做些，拿到微信上卖，肯定受欢迎啊。要知道，现在在城里，这么地道的咸菜可是失传了啊。”

小姜的话让我一下子想起了学生时代煎饼卷咸菜的岁月。作为地道的沂蒙人，相信很多人都有这样的经历，妈妈的味道，一辈子让人怀恋。在微信推广沂蒙老咸菜，这点子靠谱。于是动心之下我决定试着在微信上卖沂蒙家常咸菜。

于是，在母亲和老公的支持下，我满怀信心地在微信上卖开了沂蒙老咸菜，并让亲朋好友试吃帮忙宣传。腌制老咸菜的原料辣疙瘩是父母在老家地里自己种的。第一批共腌制了十多缸，大约1500千克，抱着试一试的心态投放市场，让我惊喜的是，微信朋友圈中的好多朋友都喜欢这种带有浓郁乡土风味的咸菜，这种老咸菜，勾起了大家对过往岁月的怀念。因为喜欢，这批咸菜在短短两个月的时间里便全部卖光了。见销售情况良好，第二批我们扩大了腌制规模。生产规模扩大了，再加上订单量的增多，我和母亲忙不过来，我便将父亲和弟弟拉进来一起做。……