王博，翟光辉，潘忠强，孙洪涛

(青岛市农业科学研究院，山东青岛 266100)



无花果的生物学习性及栽培技术

王博，翟光辉，潘忠强，孙洪涛

(青岛市农业科学研究院，山东青岛 266100)

摘要：描述了无花果的生物学特性及适宜无花果生长的环境条件；介绍了无花果的栽培技术要点，包括品种选择、建园、整形修剪、施肥、冬季防寒、病虫害防治等。

关键词：无花果；生物学特性；栽培技术

2005年世界无花果产量为104万t，面积约42.7万hm2。 产量排前5位的国家为土耳其28万t，埃及17万t，伊朗9万t，希腊8万t，阿尔及利亚6.3万t，加上另外4国叙利亚4.3万t、摩洛哥6.0万t、西班牙3.8万t、美国4.3万t的产量，占世界总产量的70%。土耳其产量占世界1/4，居全球第一[1]。随着中国果树业的发展，无花果产业发展迅速，2011 年无花果产量约为12000t，总产值716.3 万美元，居世界第17 位。主要分布在新疆、山东、四川，湖南、江苏、浙江、河北，河南，云南、福建等地，山东、四川、江苏等地都有多处666.7hm2(万亩)以上的种植规模，并保持强劲的增长势头。

1无花果的生物学特性

1.1根系生长

无花果的根为茎源根系，根系以水平根为主，无主根，只有数条较粗的侧根，大量的须根及不定根属浅根性。1年生苗根幅2.46m，垂直分布0.9m，其中15～70cm土层根量最多，达总根量70%[2，3]。3月下旬地温达9～10℃时开始活动，3～4月生长较慢，5月进入旺盛生长，6月达到生长高峰，8月高温期呈停滞状态，秋季地温适宜时再度生长，12月地温降至10℃以下时停止生长。根系极不耐涝，浸水2～4天窒息死亡。连作障碍较重。

1.2枝条生长

无花果生长势强，枝条一年多次生长。……