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禽业信息

2016-03-27

家禽科学 2016年10期
关键词:质量

禽业信息

中国家禽供应历史性低迷全球家禽业正走向复苏

据报告,近期美国和巴西供应减少,全球家禽业正走向复苏之路,预计原因是饲料价格降低,最重要的则是中国家禽业历史性的市场低迷。

中国今年的产量预计下降5%,明年会下降10%~15%,给全球市场行情带来积极的影响。

“这无疑给上半年相对疲软的市场行情带来起色,”动物蛋白高级分析师Nan-Dirk Mulder说。

“在接下来的数月里,市场行情更为乐观,尤其是中国、巴西、美国和印度同时欧盟和印度尼西亚将会保持其良好的市场表现。由于供应增长有限,经济环境改善和出口快速增长,俄国市场行情也会逐渐改善。”

从今年一月开始,市场就发生了巨大的变化,2015年禽流感的爆发导致了全球市场供应泛滥。

巴西在国际贸易中获得了巨大的市场份额,它占据了美国部分因禽流感禁令而被封锁的市场。上月美国回归国际贸易市场给全球市场环境带来了竞争,造成价格下跌,盈利能力缺乏。

巴西的企业还面临着国内市场疲软的挑战,因为经济形势不佳,而且饲料价格不断上涨。这些都挤压着生产商的利润。

美国的企业则面临着其他肉类蛋白供应增加的挑战,这使得美国的市场更具竞争性。

这两个地区的市场都做出了明智的决定,通过较低的设置减少供应增长,这已经初见成效,同时在国内外市场设置更高的价格。由于这些国家是世界主要的鸡肉出口国,这也有助于国际市场行情的发展,预计2016年下半年的市场价格会逐渐回升。……

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