姜贵斌

(大连市普兰店区青少年学农实践活动中心， 辽宁 大连 116200)



寓教育于蔬菜课的教学之中

姜贵斌

(大连市普兰店区青少年学农实践活动中心， 辽宁 大连 116200)

中小学蔬菜课是劳动课的一部分，不能只要求中小学生常识性地了解当地蔬菜品种，而可以借鉴我国传统教育中“文以载道”的教育思想，根据课程内容，渗透各种相关的“教育”，达到“寓教育于教学之中”的目的。

一、蔬菜课教学中的思想品德教育

十八大提出党的最新教育方针之一，就是“把立德树人作为教育的根本任务”。在蔬菜课教学中，进行德育主要是指：可以通过蔬菜课教学，培养学生热爱劳动，热爱生活，勇于探索的思想品德；培养热爱劳动人民的品德，特别要热爱农民，养成不怕脏、不怕累的优良品质；通过蔬菜生产劳动，养成团结互助的品德，特别要让学生知道，现代农业蔬菜生产，更需要大家通力合作；养成爱惜劳动果实的品德，养成勤俭节约好习惯等。

同时，还可以结合蔬菜发展的历史进行教育。例如，大白菜，古时称“菘”，在我国已有六七千年的种植历史；而大蒜，又名葫蒜，是汉朝张骞出使西域时带回内地的；还有，被人们称为“小人参”的胡萝卜，原产欧洲寒冷高原地区，明朝时经西亚传入中国，因我国当时对西亚地区概称为“胡”，故将其冠之为“胡萝卜”。这样，学生会知道哪些蔬菜是我们祖先最早在本土发现、种植的，哪些是从国外引进来的，了解古代“丝绸之路”给各国人民物质文化生活融合带来的贡献。……