谭峰　王燕娜　钱小强

摘 要：该文介绍了颍泉区杭白菊产业发展现状，产业特点，分析其存在的问题，并提出发展对策建议，主要包括：建立产业发展基金，制定扶持政策；成立专门产业服务组织，强化服务指导；成立产业联合体，重视全产业链塑造等。

关键词：颍泉区；杭白菊；产业现状；发展对策

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）05-88-02

近年来，随着人民生活水平的提高、保健意识的增强，杭白菊市场销量越来越大，价格逐年稳步提高。颍泉区自2013年开始引种杭白菊，因种植技术简单易学，投资成本不高，经济效益好，杭白菊产业发展迅速。

1 发展现状

1.1 种植规模不断扩大 自引进种植以来，发展迅速，已从2013年的12hm2，扩大到目前的400h㎡左右，种植区域也由原来的行流镇，辐射到伍明、老庄、周棚、中市等镇、办，尤其是以徽宏家庭农场、景超种植专业合作社为代表的行流镇发展较快，种植面积已达到了200hm2。当前群众种植积极性较为高涨，发展种植的势头较好，预计2016年种植面积将达1 000hm2，杭白菊产业将成为带动颍泉区现代农业发展、农民增收致富的又一主导产业。

1.2 产品加工初具雏形 作为杭白菊，鲜花的采摘期集中，保质期较短，人工传统蒸晒受天气影响较大，一旦错过季节，损失较大。围绕杭白菊初加工，乾丰杭白菊有限公司、荣乐杭白菊有限公司采取微波蒸汽杀青工艺，引进了加工设备，保证了菊农的种植利益。目前乾丰杭白菊有限公司能够满足240hm2鲜花的加工能力，荣乐杭白菊有限公司能够满足200hm2鲜花的加工能力。……