文 | 陈浩文



酒店业兼并混战 “格林”何去何从？

文 | 陈浩文

格林东方云南省迪庆州香格里拉机场康珠大道酒店外立面

经营好现有的品牌产品是格林要做好的头等大事，但随着市场对中高档酒店需求的增加，格林推出了格林东方这个中高档酒店品牌。

10年前，经济型酒店迎来了他们的黄金时代。当时，进入这个市场的公司并不多，供小于求，只要胆大，只要快速发展，公司就能够做大。很多酒店品牌如雨后春笋，只要得到较多的资源、大量的投入，都能取得不错的成绩。但十年之后，奇怪的是，酒店数量越来越多，规模越来越大，但是很多酒店品牌却举步维艰，甚至出现了，现在的兼并混战。

硝烟弥漫，格林将何去何从？

企业发展之本

企业靠什么发展，是长期热议的话题，虽然每个人的见解都不一样，但是企业发展的根本是依靠为客户创造价值，从而得到收益而生存。不同的企业，给客户创造的价值不同。对于格林豪泰连锁酒店而言，价值是：为客人带来高性价比的、统一的、有安全感的、值得信赖的、舒适的酒店产品；为加盟合作伙伴的投资，带来可观的收入和投资回报率；同时还要为员工带来稳定、健康的发展平台，让他们获得培养和成长。有人认为，企业的发展是由于企业规模来决定的，但事实不尽如此。在欧洲和日本，有很多国际一流的企业，他们的规模不大，但每个都是行业中的翘楚，且经久不衰。日本有个企业，仅有六人，专做裁判用的哨子，但却是世界第一。

品牌发展更具挑战性

品牌的发展，要比企业的发展更加有挑战，品牌的建立是靠连续不断地给客人提供统一形象和标准服务，这些都要经历千锤百炼，专心致志，才能得以持续发展。随着经济的发展，可支配收入的提高，客户对于体验性的消费越来越多。由于需求的增加，中国的酒店行业，在很长一段时间内，是一个朝阳行业。在中国经济转型过程中，第一产业和第二产业都面临着巨大的挑战，由于酒店行业的门槛不高，一些投资制造业和房地产的公司看到了酒店行业的发展机遇，开始大量的涌入，造成了酒店行业供大于求的局面，竞争日益剧烈。据中国饭店协会统计，中国各种类型的住宿行业有近49.5万家。在这种空前竞争的前提之下，酒店要发展好，难！酒店品牌要发展好，更难！除非功力超群，要想脱颖而出，难度可想而知。不但如此，一个企业没有一套好的管理系统，规模越大，管理就越难，走到最后更是举步维艰，因此，很多品牌走上并购之路，实属不得已而为之。

兼并之路，风起云涌

并购之后，企业就一定会做大、做好吗？福布斯杂志2012年3月19日曾报道过，50％以上的兼并之后，都会失败。2011年哈佛大学商业评论也曾指出，兼并企业的失败率在70％～90％之间。那么，为什么这么多企业还热衷于兼并呢？因为兼并是让企业做大的最快的方式。很多人认为，企业做大就有更多的资源来竞争。就理论而言，这是有道理的。但格林认为不应该贸然从事，因为格林肩上的责任很大，他肩负着 2000多名加盟商的前途。

酒店行业有若干兼并的案例，最后的发展并没有像想象的这么好，至少没有看到兼并之后能健康快速发展的成功品牌案例，其结果是，最后受到损失的还是被兼并后丢掉工作或丧失发展机会的员工，以及这些品牌的加盟商。兼并是否能够提高服务质量，提高企业的竞争力，提高品牌的竞争力，目前还不清楚。但可以肯定的是，被兼并的企业，员工的发展，酒店加盟商的利益，都会受到影响。可喜的是，目前酒店行业出现的几个兼并，是不同性质企业的兼并，我们希望成功的概率会提高很多。

格林何去何从？

企业要发展，有若干条路。不可否认兼并是最快的发展之路，但格林要赶超，是选择深耕现有品牌，还是拓展新品牌，或是去兼并呢？

格林是从以下几个方面去考虑的。首先，必须做好现有的品牌和产品，保证现有酒店员工和加盟商的利益。格林认为如果做不好简单的现有的经济型酒店，要做好中高档酒店，是很难的事情。另外，格林的加盟商投资了这么多酒店，如果做不好，那么他们的出路在哪里？所以经营好现有的品牌产品，是必须要做好的头等大事。

格林90％以上的客户是商旅客人，根据格林对客人需求的调研，有一部分客人对中高档酒店的需求开始加大，格林的合作伙伴，也取得了一些社会上经营不善的三星四星级酒店的资源，为了能够给这两部分的客人提供有价值的服务，格林推出了格林东方这个中高档的品牌。格林东方从出来，就是为了帮助我们加盟商和客人解决问题的，而不是去摆脱困境的突围，它代表着一种与众不同的经营方式。

现在社会上发展的中档酒店品牌，大部分讲究的是统一的硬件标准，格林认可这种做法。但是不得不承认，他们在建设过程中，会耗费巨大的成本和资源。但某些硬件标准，并没有给客人和加盟合作伙伴带来任何价值。而且，对现成的酒店，进行全新的二次装修，也会造成大量的社会资源浪费。中国酒店的管理不只是一个硬件的问题，而是一个统一的、高效的服务质量的问题。

格林东方酒店结合中西方酒店设计和建设的宝贵经验，有效的利用现有的物业资源和酒店资源建造而成。这样，不仅节省了加盟商的投入，还有效地降低了单间客房的成本，并且提高了加盟商的投资回报率。这为加盟商的持续发展奠定了重要基础。

受地点、规模、开业时间、装修质量、经营管理人员、加盟商等因素的影响，各品牌酒店之间难以比较含金量，投资回报率的比较就更不透明了。很多酒店品牌都在自称业界第一，正是基于酒店的可比性比较差。机缘巧合，格林和另外一个酒店品牌正好在同一栋楼，基本相同的房间数量，同一加盟商，按照各自不同的品牌规范，同时装修，同时开业，经营一年之后，加盟商自己做了一个比较，格林的投资回报率几乎要超出另外一个知名品牌一倍以上（100％以上）。给加盟商带来丰厚的投资回报，是格林竞争力的最好体现，这也让格林感到格外自豪。

格林牢牢地抓住企业的发展之本，用心地维护了客人、员工、加盟商的利益，在酒店市场竞争激烈的情况之下，格林泰然稳健地向前发展。

格林东方江苏省宿迁市泗阳县政府酒店客房