周彦彦， 朱 军

(新疆农业大学林学与园艺学院，新疆乌鲁木齐 830052)

葡萄酒庄园规划设计探究

——以吐鲁番葡萄酒庄园为例

周彦彦， 朱 军*

(新疆农业大学林学与园艺学院，新疆乌鲁木齐 830052)

摘要通过对国内外葡萄酒庄园和吐鲁番地区葡萄酒庄园的调查研究，对葡萄酒庄园的规划设计进行总结。为了探讨风格迥异的园区的健康发展问题，笔者阐述了景观特色、产业特色、产品特色、纪念品特色、音乐特色、旅游方式、旅游内容等，结合当地的气候条件、地理布局、历史、地域文化、民族民俗习惯、宗教信仰、经济发展、植物种植以及在疆内和国内知名的旅游景点，对庄园各个功能进行阐述。通过对以上几个因素进行挖掘，从而提取其中的内涵，为将来葡萄酒庄园的规划建设提供借鉴。

关键词葡萄酒庄园；规划设计；地域文化

随着生活水平的提高，自然景观与葡萄文化紧密结合的葡萄观光园成了人们旅游观光的最佳选择。葡萄酒庄园最初的主要功能是生产优质葡萄酒，然而随着人们消费水平的提高，葡萄酒庄园不仅仅是生产葡萄酒的地方，也承担了传播葡萄酒文化的功能，因此葡萄酒庄园逐渐被赋予了一些新的功能，如园林的休闲、娱乐功能等。消费者不再满足于品酒，对葡萄酒庄园的景观、旅游、气氛等也有了更深的要求。我国葡萄酒庄园的功能大多是以休闲娱乐和科普展示为主。张裕葡萄酒博物馆是目前我国建成的比较成功的葡萄酒博物馆[1]，但是现在葡萄酒仍未大众化，因此我国葡萄酒庄园在文化传承方面仍存在很多不足之处。……