张 华

信阳东盛水业有限公司饮用水厂

浅析桶装饮用水存在的问题与对策

张 华

信阳东盛水业有限公司饮用水厂

近十几年来，随着居民生活水平的提高和饮水观念的变化，桶装饮用水以其方便、安全卫生、口感好深受广大消费者的喜爱，其卫生质量状况直接影响着消费者的身体健康。由于桶装饮用水在运输、储存及销售、使用等各个环节可能存在二次污染，可能会导致桶装饮用水卫生质量的下降。因此，桶装饮用水的卫生质量已成为广大消费者和研究者关注的热点。本文主要就对桶装饮用水存在的问题与对策进行分析和探讨。

桶装饮用水；问题；对策

1 桶装饮用水的基本概念

桶装饮用水是以符合《生活饮用水卫生标准》要求的水为原水，经过深度净化，包括活性炭吸附、微滤、超滤、纳滤、反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等现代工业技术处理，由灌装生产线灌装至塑料桶得到的可直接饮用的水。按水源水类别和水处理工艺，它可分为净水：经活性炭吸附、微滤、超滤、纳滤深度净化后可直接饮用的水；矿泉水，水源为天然矿泉水，经深度净化后所得；纯净水，经反渗透或电渗析等工艺，去除了水中各种矿物元素和化学离子；矿物质水，在纯净水基础上人工加入矿物质而成等。

2 评价依据存在的问题

根据2016年4月1日起实施的GB/T10789—2015《饮料通则》中对包装饮用水的分类，所有以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经加工制成的密封于容器中可直接饮用的水，可分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。……