周扬

同学们经常聚会，这回吃火锅，下回吃烤肉，再下次吃自助餐，大家轮流做东。可次数一多，大伙都吃腻了。一天中午，小张发微信给大家，说周末请大伙去他家聚餐，而且要请大伙吃“变色龙”。我早就听说小张厨艺很棒，不过“变色龙”能吃吗？小张神秘地说，他的“变色龙”就是时下流行的给美食“换衣服”。

周末，我们来到小张家。她端上一盘“黄瓜”和“茄子”说：“大家尝尝吧，也没有准备太好的水果，先吃这个，一会儿就开席。”我们看着“黄瓜”和“茄子”有点晕，难道厨房的菜不做了？要我们生吃吗？小李拿起黄瓜就啃，说喜欢生黄瓜的味道。正当我们有点尴尬的时候，小李连夸“黄瓜”太特殊了，真好吃。这引起了我们的兴趣，纷纷拿起果盘的水果看个究竟。

原来，这哪是“黄瓜”，这分明是香蕉嘛！这哪是“茄子”，这分明是苹果啊！小张，你这是在逗大家开心吗？大伙瞬间热闹起来，研究起水果的外衣。

吃饭时，菜不算太多，小张说：“大伙慢慢吃，一会儿还有好吃的主食。”我们端起酒杯先喝一口，鱼头对着的人喝一两、鱼尾对着的人喝二两的“老规矩”可不能少。盘中鱼尾每次都对着酒量颇好的班长，这是大伙都知道的“阴谋”。“班长先来块鱼吧！味道怎么样？”我很殷勤地说。班长品过，嘴咧了一下。大伙儿细细看来，才发现这哪里是浇汁鱼，而是芋头吧！这哪里炸鸡腿，而是干豆腐吧！这哪里是油焖大虾，而是胡萝卜吧！大伙说小张真抠，吝啬到满桌子都没有肉！不过我们喜欢，这些菜健康营养有利于降血脂。……