赵倩芸，张 娜，杨 豆，吕 宁，刘锰钰，展雯琳

（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中， 723000）

超氧化物歧化酶在化妆品中应用的研究进展

赵倩芸，张 娜，杨 豆，吕 宁，刘锰钰，展雯琳

（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中， 723000）

超氧化物歧化酶（SOD）具有重要的生物活性，是近年来化妆品领域研究的热点之一。文章简要阐述了SOD的理化性质，作用机理以及抗氧化作用，重点综述了SOD在化妆品中应用的研究进展，并对SOD的发展前景进行了展望。

化妆品原料；超氧化歧化酶；生物活性；抗氧化；进展

超氧化物歧化酶（super oxide dismutase，SOD）是一种含铜、锌、铁和锰的金属蛋白酶，广泛存在于动物、植物、微生物中，具有催化超氧阴离子自由基发生歧化反应，平衡机体内氧自由基的功能，是消除皮损及清除超氧离子自由基的一种非常好的抗氧化酶，是生物体有效清除活性氧的重要酶类之一，被称为生物体抗氧化系统的第一道防线，具有抗衰老、抗氧化、防晒等重要作用。随着预防衰老的医药品开发的活跃，化妆品市场也呈现出新的动向，最引人注目的是生物制品在化妆品中的渗透和应用，目前预防皮肤衰老、祛斑防皱以及防晒的产品开发是化妆品工业中最受关注及最热门的课题[1]。本文通过对近年来国内外有关SOD的最新研究进展进行了分析整理，对其在化妆品中的应用进行了总结。

1 SOD的理化性质和作用机理

目前，人们已经从各种生物体中分离得到多种SOD。根据其活性中心结合的金属离子不同，主要可分为三类：