马春瑜(肇源县水产技术推广站　黑龙江　肇源　166500）



黄颡鱼养殖技术要点

马春瑜
(肇源县水产技术推广站黑龙江肇源166500）

黄颡鱼俗名嘎牙子（北方地区）、黄骨鱼（广东）、黄嘎、黄姑子、黄腊丁(四川）、盎丝、昂刺鱼、昂弓等，为我国江河湖泊中的一种小型经济价值较高的名优鱼类，深受消费者欢迎。黄颡鱼不仅畅销国内，而且在日本、韩国、东南亚等国家也有一定的市场，是出口创汇的优质水产品。黄颡鱼人工繁育及养殖始于20世纪90年代末，经过10余年研究与实践，黄颡鱼已发展成为养殖效益较高的水产品种。

一、养殖概况

黄颡鱼以其群体产量高、经济效益好、适温性广的特点，而备受水产养殖业关注，在全国各地均有养殖，且因其为底栖鱼类，适应与各种鱼混养，人工养殖的规模逐渐扩大。目前广东、四川、湖南、湖北、江苏、浙江等地成为黄颡鱼的主产地。东北地区辽宁的铁岭、辽阳的产量较大。广东池塘主养黄颡鱼从2004年始，2006年就达到1万亩以上，到2008年养殖面积扩大到2.5～3万亩，饲料市场容量在3万吨以上，主要集中在南海、顺德、清远、新会等地，仅在南海、顺德区域内养殖面积就有近万亩。

20世纪90年代中期，黑龙江省沿江一带部分渔民开始有意识地保留从江水灌入的野生黄颡鱼进行套养，并保留其自繁苗种再进行池塘套养。另外，一些湖泊、水库等大中型水面也有意识地采取了一些诸如保护产卵场、放野生黄颡鱼苗种等增殖措施，也取得了一定的效果。自2000年以来，在黄颡鱼人工繁殖及养殖等科研、示范推广项目的推动下，黄颡鱼人工养殖规模开始逐年扩大，养殖主要采取池塘主养、池塘套养、水库及湖泊增殖等方式。……