哈佛大学研究发现，如果每天饮用1～2杯含糖饮料，将增加26%的2型糖尿病患病风险;增加35%非致命性心肌梗死或猝死风险;增加16%中风风险。

目前，全球死于心脏病、中风、癌症、糖尿病等慢性疾病的人，已经远远超过了其他疾病。含有大量糖分的饮料及垃圾食品就是元凶之一。研究者指出，虽然减少含糖饮料摄入不可能完全解决肥胖症，但是限制糖的摄入简单易行，对预防疾病、降低心血管发病风险有一定的积极作用。

糖的“致命”作用是引发代谢综合征——肝脏将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，并升高血压，增加糖尿病、心脏病和中风风险。

世界卫生组织建议，对于儿童和成年人，都应将游离糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内;在有条件时，可以进一步控制游离糖的摄入在总能量摄入的5%以下。