胡存友

（建湖县九龙口镇农技推广综合服务中心，江苏 建湖 224700）

浅谈淡水螃蟹养殖技术要点

胡存友

（建湖县九龙口镇农技推广综合服务中心，江苏 建湖 224700）

人们在生活水平得到显著提高的前提下，在饮食上对水产品的需求不断增加，加上现代水产品养殖技术的不断进步，使得大量的人工养殖的海鲜产品逐渐增多，而且在养殖技术上也有了创新完善。淡水螃蟹是一种经济价值较高的水产品，而且它的饮用味道也十分的可口，受到了众多养殖者的关注，对于其的养殖也是一项技术性活动。基于此，本文简要分析了淡水螃蟹在养殖中的一些事项。

淡水；螃蟹养殖；技术

螃蟹是一种经济价值很高的淡水产品，营养丰富，在现代社会中受到了人们的普遍认可。它是一种节肢动物，从目前我国的养殖分布状况来看，主要聚集在长江的入海口地区，人工养殖具有一定的专业性，需要做好一系列的准备工作，像苗种的投放、饵料的配置以及后期的放逃工作等，但是，在近些年来，随着养殖技术的普及创新，这种淡水螃蟹养殖技术逐渐得到了推广，越来越多的地区作为经济发展战略大规模发展起来[1]。

1 螃蟹的生活习性及特点分析

1.1 生长环境方面

螃蟹一般是居住在较为潮湿的泥岸洞穴中，但也不排除在水中的石块或水草中。如果是江海湖波，那么它们喜欢生活在水质较为清洁、水草茂盛的区域，如果的池塘的小范围中则是池底的泥草中。……