铁翠莲（甘肃省甘南州碌曲县动物疫病预防控制中心，甘肃 碌曲 747200）

甘南牦牛产品优势及性能指标分析

铁翠莲
（甘肃省甘南州碌曲县动物疫病预防控制中心，甘肃 碌曲 747200）

摘要：牦牛是青藏高原的特有畜种和景观物种，牦牛独有的生物学特性以及在其分布地区不可替代的生态环境，引起了人们的广泛重视。特别是地球生态环境日益变劣、生存空间越来越拥挤、稀有物种不断锐减的今天，以牦牛为主体的高寒生态——生产系统所具有的潜力，有力地吸引了许多学者和经营者。本文对甘南牦牛的生产性能进行简单介绍，以供参考。

关键词：甘南；牦牛；生产性能

中国的牦牛有1 400多万头，占世界牦牛总数的94％以上，是青海省、西藏自治区、四川省甘孜州、阿坝州和甘肃省甘南州等高寒牧区的主体畜种。甘肃省有牦牛约100多万头，集中分布于甘南草原和祁连山的高山亚高山草甸草场。80％的牦牛分布于甘南州，甘南草原面积辽阔，海拔3 000～4 000 m，年均温1.4℃，年降水量420～860 mm，水资源充足，天然牧草生长良好，极适宜于牦牛繁衍。

1　甘南牦牛产品优势

牦牛生活的地区具有海拔高（2500～6000 m）、气温低(年均温≤0℃)、昼夜温差大（15℃以上）、牧草生长季短（110～135 d）、太阳辐射强（年辐射量586～816 kJ/m2）、氧分压低（110 mm汞柱以下）的特点，草场以高山及亚高山草场为主体。由于这种特殊的生态环境和严酷的自然选择，牦牛具有很强的生活能力，对耐粗耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制，在终年露天放牧无补饲的极为粗放的饲管条件下能正常繁衍并生产畜产品。……