杨云

水是生命之源，人可以一星期不吃饭，但不能3天不喝水。据报道，曾经有一位来自天津的男子，57天只喝水不吃饭创造了世界纪录，而如果不喝水呢，10天就是极限了。由此看来，饥是难忍，但渴更是让人难耐的体验！今天我们的话题就是关于“渴”。

望梅止渴：难道真的能用“意念”控制渴觉？

成语“望梅止渴”说的是曹操带兵走到一个没水喝的地方，士兵们口渴得很，他就骗大家前方有梅子林，士兵们听了都不再叫渴了，精神振奋地继续行走。的确，每当我们口渴难耐时，是多么希望“掐灭”自己的口渴感，因为实在不是那么好受。那么，渴不渴到底由什么控制？口渴感觉（以下简称“渴觉”）到底从何而来？

2015年的2月，哥伦比亚神经科学系教授查尔斯·朱克携手他的团队做了一个关于“激起和抑制渴觉”的实验，并取得了一定的研究成果。他们在小鼠体内发现了两套分别是激起和抑制渴觉的神经元群，它们就像是两道“阀门”，可以给实验小鼠随时有变渴的感觉和止渴的效果。

“变渴阀门”——CaMKll神经元

多年来，科学家们发现大脑中有一些血管丰富但缺乏健全血脑屏障的结构，叫做“室周器”，而人体的渴觉就是因为激活了下丘

名词解释

血脑屏障指脑毛细血管阻止某些物质（多半是有害的）进入脑循环血的结构。血液中多种溶质从脑毛细血管进入脑组织，有难有易，有些很快通过，有些较慢，有些则完全不能过。这种结构可使脑组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害，从而保持脑组织内环境的基本稳定，对维持中枢神经系统正常生理状态具有重要的生物学意义。……