安全亮，陈 刚，朱思庆，谯英军，安 涛

(1 枣庄市果树科学研究所，山东 277117)(2 枣庄市市中区甘泉果蔬种植农民专业合作社)(3 枣庄市市中区林木保护站)(4 齐河县焦庙镇林业站)

超早红樱桃主要特性及栽培技术

安全亮1，陈 刚2，朱思庆3，谯英军4，安 涛1

(1 枣庄市果树科学研究所，山东 277117)(2 枣庄市市中区甘泉果蔬种植农民专业合作社)(3 枣庄市市中区林木保护站)(4 齐河县焦庙镇林业站)

山东省枣庄市市中区是著名的中国樱桃之乡，盛产的大窝娄叶、大尖叶等品种均为国内珍稀的地方种质资源，齐村镇莲汪、前良、郭村一带20世纪90年代末期尚有百年以上树龄中国樱桃大树数千株，是大窝娄叶老树资源分布最为集中的区域，自2000年起，枣庄市果树科学研究所等单位开展了中国樱桃资源的收集整理保护和利用研究，选育出具有果个大、成熟早、品质优、易丰产特点的樱桃品种超早红。现将其品种特点及栽培技术简介如下。

1 品种特性

1.1 植物学特征

树姿较直立。1年生枝绿褐色，较光滑，皮孔大而密，凸起明显；多年生枝条较粗壮，灰褐色，树皮上分布粉白色条状纹。叶片较大，长椭圆形，中部叶片平均长15.7厘米、宽10.1厘米，叶尖长2.1厘米，叶柄长1.3厘米；叶质中厚，墨绿色；叶缘锯齿较密，齿尖，叶尖急尖，叶缘略向上翻卷是其叶片特征，叶片基部有2个蜜腺，卵形，黄白色。花芽肥大，饱满，腋生，平均每序花朵数为3.2个，多数为3～5朵花。

1.2 生长结果特性

树势较强，树冠紧凑，5年生树冠幅平均为2.6米。幼树期1年生枝条长度在1.5米以上，粗壮，树冠外围新梢平均节间长度为1.5厘米；萌芽率较高，在肥力中等的立地条件下，其外围不短截的1年生枝萌芽率为96.2%，成枝力4.6个；外围1年生枝中短截后，一般发3～5个长梢，中下部芽萌发后多形成叶丛枝。初结果树有腋花芽结果习性，以中、长果枝结果为主。进入盛果期后，以中、短果枝和花束状果枝结果为主。

1.3 果实经济性状

果实为扁圆球形，果实高宽厚为1.84厘米×2.00厘米×1.69厘米，畸形果极少，果形端正、整齐美观。平均单果重4.04克，最大单果重4.5克。果皮红色，富光泽，色泽艳丽，较大窝娄叶果色稍浅。果柄长2.46厘米。核小，核重0.24克，半黏核。果肉粉红色，果肉溶质，味甜适口，品质极上等，可溶性固形物含量21.8%，可食率94.0%，裂果较轻。

1.4 物候期

在山东省枣庄市，2月下旬花芽开始萌动，3月上旬始花，3月中旬进入盛花期，花期比大窝娄叶和大尖叶晚7天左右。果实成熟期为4月底，比大窝娄叶和大尖叶早熟7天左右，为极早熟品种。12月上旬落叶。

1.5 贮藏性

耐贮性与一般中国樱桃相似，常温下货架期3天左右，采用冷藏贮藏能保存7～10天。

2 栽培技术

2.1 园址选择与园地整理

樱桃园宜建在地势高燥、易于排灌的地段，土壤以沙壤土为最佳。在栽植前，深翻20厘米以上，晒垡备用。翌年春季将园地耙平后起垄，2条垄中心相距3.5米，垄底面宽2米、上面宽1.5米，垄高40～60厘米。起垄前在垄底每亩施腐熟有机肥400千克、硫酸钾复合肥50千克，以增加土壤中有益生物菌群落的数量，促进根系生长发育，提高肥效。

2.2 栽植技术

鲁南苏北地区最佳栽植时间为2月底至3月初。建园行株距为3.5米×1.5～2米，成园后行间留出1米宽的作业道以利于开沟机、喷药机等机械作业。苗木宜选取根系及苗干上无根癌病危害，栽植前用生物菌K84液5倍浸泡根系15分钟。栽植时在垄面上每隔1.5～2米挖30厘米见方的栽植穴，将苗木根系舒展地放入穴内栽植。栽后修整垄面，保持两侧高出中间5厘米，大水漫灌后用黑色地膜将栽植垄全部覆盖，以使土温迅速升高，促进根系生长发育，保持树盘内土壤湿度，防止滋生杂草。

栽后及时定干，定干高度为80厘米。定干后用凡士林涂抹剪口，防治苗干抽干。

2.3 肥水管理

苗木栽植当年生长季节不需追肥，但叶面需喷肥5～7次。一般从5月中旬开始，间隔7～10天喷施1次。其中，7月上旬以前喷施2次，肥液为0.3%尿素；7月中旬至8月中旬喷施2次，肥液为0.1%尿素和0.2%磷酸二氢钾；8月下旬至9月下旬喷施1～3次，肥液为0.3%磷酸二氢钾，以促进新梢木质化和花芽形成，增强抗寒性。冬季落叶以后揭除黑膜，用开沟机在栽植行一侧垄底部开宽、深各20厘米的施肥沟，每株施腐熟有机肥20～30千克、硫酸钾复合肥0.25千克。

第2年及以后每年施肥3次，第1次在2月底施入，采用穴施法株施煮熟并经过腐熟的黄豆1千克。第2次在5月中旬采果后施入，采用一侧开沟断根的方法株施硫酸钾复合肥1千克(施肥方法同上)，以促进根系更新和生长发育，提高树体营养和花芽分化水平。第3次在9月中旬秋分以后施入，此时植株伸长生长停止，根系开始大量发生，可采用沟施的方法株施生物菌肥10～20千克，同时每株混入硫酸钾复合肥0.5千克左右。生长季节酌情叶面喷肥3～5次，肥料前期以尿素为主，后期以磷酸二氢钾为主。

2.4 整形修剪

超早红樱桃树形宜采用纺锤形。定植当年选留整形带内3～5个新梢，通过绑缚竹竿等措施保持最上边1条新梢的直立生长状态，其余枝条在其长至20厘米时保留5厘米短截，以保持整个幼树的顶端生长优势，同时抑制侧枝过快加长增粗，保持中心干与侧枝适宜的粗度比例。6月中旬以后，对下部再次生长至30厘米以上的新梢喷施15%多效唑可湿性粉剂200倍液，抑制其加长生长，促其成花。9月中旬对下部基角较小新梢全部拉平。

第2年春季萌芽前修剪，中央领导干留取新梢100厘米，其余部分剪去，培养第2层结果枝组。疏除第1层多余的拥挤枝和病虫枝，其余枝条保持其水平生长状态，不需短截处理。生长季节对中央干上新萌发的枝条，按照15厘米保留1个，选留的枝条要分布均匀，待其生长至20厘米时保留5厘米短截，6月中旬以后全树喷施15%多效唑可湿性粉剂200倍液，抑制其生长，促进成花。对第1层结果枝组，生长季节注意疏除或抹除背上直立枝、交叉重叠枝，其余枝条保持水平生长状态即可，9月中旬以后拉枝。

第3年春季萌芽前修剪，中央干延长枝留80厘米，其余部分剪去。与第2年的修剪方法基本相同，注意培养第3层结果枝组。6月中旬以后全树喷施15%多效唑可湿性粉剂200倍液，抑制其生长，促进成花。对下部第1、2层结果枝组，生长季节注意疏除或抹除背上直立枝、交叉重叠枝，其余枝条保持水平生长状态即可，9月中旬以后进行拉枝。

第4年及以后，对中央干不再短截，保持树高2.6～3.0米，避免行间光照恶化。以生长季节修剪为主，采果后及时疏除或回缩基部直径大于3厘米的枝组，保持枝组结果能力，避免结果部位外移。

2.5 花果管理

超早红樱桃一般采果后即进入花芽形成期，可一直延续到9月。花芽随新梢生长和叶功能的提高由下而上逐步形成，短枝花芽开始分化时间早，中、长枝花芽分化也晚。生长旺盛的枝条仅在顶部附近形成少量花芽，且分化质量差，花朵数量少。所以，在6月中旬开始就要适当控制新梢生长，如果枝梢已基本够用时，即可叶面喷施15%多效唑可湿性粉剂200～300倍液，间隔5天再喷1次PBO 200～300倍液，抑制新梢生长，促进花芽分化。平均枝组开花量达到25%时，喷布0.3%硼砂溶液，促进坐果。

2.6 病虫害防治

危害超早红樱桃的主要有樱桃流胶病、樱桃细菌性穿孔病等病害和桑白盾蚧、蚜虫、绿盲蝽等虫害。可采取如下措施进行防治。

(1)清园。一是在冬季落叶后20天左右，将园内枯枝落叶全部清理，集中掩埋或烧掉，消灭越冬病虫源，二是分别于12月下旬和萌芽前枝干各喷施1次5波美度石硫合剂，消灭枝干上的越冬病虫源。

(2)樱桃流胶病。一是在萌芽前使用80%成标(硫磺可湿性粉剂，德国巴斯夫中国公司生产)200倍液喷淋枝干，二是在雨季流胶时刮除胶体后用宗悦168(微生物菌代谢产物，上海宗悦国际贸易有限公司生产)原液涂抹枝干病患部。

(3)樱桃细菌性穿孔病。雨季前喷33.5%净果精(喹啉铜)悬浮剂1500倍液，间隔10天再喷施1遍。

(4)桑白盾蚧。一是在冬季和春季萌芽前喷施3～5波美度石硫合剂2次，消灭越冬害虫，二是在新梢生长期喷24%亩旺特(螺虫乙酯)悬浮剂1500倍液。

(5)蚜虫和绿盲蝽。早春及时清除果园内及周边杂草，以减少绿盲蝽虫源。萌芽前喷3～5波美度石硫合剂，消灭越冬蚜虫。在害虫发生初期，叶面喷施70%艾美乐水分散粒剂8000～10000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液等药剂。