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日本“渔家乐”用体贴换来真情

2016-03-09

环球时报 2016-03-09
关键词:渔家住宿大娘

本报驻日本特约记者 孙秀萍

日本濑户内海今年因为要举行G7首脑峰会等多个国际活动而受到世界瞩目。濑户内海波浪平和,小岛密集,且多数岛屿上都有渔家乐民宿,旺季时一屋难求,《环球时报》记者抢在旺季到来前,前往濑户内海岛屿丰岛,体验了日本“渔家乐”的细致服务,更收获了主人对中国人的热情与关怀。

丰岛属于以乌冬而闻名的乡川县,岛上只有800多人口,以渔家乐而受到好评。船刚到港,已经看到了站在岸上迎接客人的民宿主人们。记者被一位老者领到了距离港口大约5分钟步行路程的民宿。民宿叫“角石”,是主人家的姓。房屋是古典的日本式木造房屋,外面的木板经过炭化处理,色彩独特。

老人已经85岁了,仍然出海打鱼,身体十分硬朗。他的妻子笑容可掬,和蔼可亲,82岁了,还在忙前忙后地为住宿客人服务。房间一面墙正中是中国红色剪纸挂轴(如图)。对面墙上挂着一个醒目的中国结,她说知道中国人要来,特意挂上了。这样做是为了让客人感到亲切。

放好东西,记者就被角石大爷、大娘领到自家菜园,在那里可以折几枝油菜花,品尝刚刚摘下的蔬菜,拔萝卜,摘柑橘,当然如果不是量过多,客人只要想,就可以把自己采摘的蔬菜水果带回去。如果事先提出来,还可以让角石大爷带着去钓鱼,请他传授钓鱼秘籍。晚餐是角石大娘和另外一家民宿的女主人一起制作的,有新鲜的生鱼片,天妇罗等,漂亮盘碗摆满了桌子。角石大爷亲自钓的鱼,被做成了大酱汤,鲜美无比。真是只有渔家乐才能做出的美味晚餐。席间,大娘不断送来饭菜。

这里说是民宿,其实是个独立的小院子,大爷大娘在附近另有住宅,所以客人得以悠然自得,自由自在地享受静谧时光。古色古香的榻榻米,干净的毛巾,除了牙刷牙膏之外,洗漱用具齐全。浴室热水充足,还可以泡澡,被褥也十分舒适,不仅事先漂洗干净,还做过干燥除潮处理,因此用起来特别舒服。总之,住在丰岛的民宿,不经意之间,处处能够体验到日本式服务的细心和体贴,他们虽然不在你的面前,但是之前所付出的努力无处不在。早晨,角石大娘会悄然出现,在不惊扰客人的情况下,准备好热茶、水果和热年糕。

角石老人本来是渔民,6年前,因为岛上办起国际艺术节,游客大增,为解决游客的住宿问题,政府给居民提供补贴,让他们装修闲置房屋,开办民宿。角石老人家也成为其中一员。

红色剪纸挂轴和中国结都是不久前来住宿的中国高中生赠送的礼物,大娘和孩子们一起聊天,一起体验农活,一起做饭,感到非常愉快,每说到孩子们和她拥抱告别,流下不舍泪水时,仍然有泪光。记者只住了一天,她多次谈到那帮可爱的中国孩子,而且每说一次,眼圈都要泛红,如此深情,让记者记忆深刻。

第二天,记者与角石一家依依不舍告别。船渐渐走远,角石老夫妻还站在岸边挥手,这情景让记者不由得心头一热。▲

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