APP下载

金手指葡萄在冀中南地区的表现及栽培要点

2016-03-08孙聪伟杨丽丽牛帅科赵艳卓褚凤杰

河北果树 2016年3期
关键词:金手指母枝花序

孙聪伟,杨丽丽,陈 展,牛帅科,赵艳卓,褚凤杰

(河北省农林科学院石家庄果树研究所 050061)

金手指葡萄在冀中南地区的表现及栽培要点

孙聪伟,杨丽丽,陈 展,牛帅科,赵艳卓,褚凤杰*

(河北省农林科学院石家庄果树研究所 050061)

1 引种地基本情况

河北省农林科学院石家庄果树研究所试验园位于石家庄北郊,地处华北平原,属温带季风气候。全年气候特点是:四季分明,寒暑分明,干湿期明显,夏、冬季长,春、秋季短,雨量集中于夏秋季。年总降水量500~700 mm,日照时数2 000~2 500 h。供试园土壤为轻壤质复石灰性褐土,0~40 cm土层土壤含有机质13.1 g/kg,土壤含速效氮、速效磷和速效钾的量分别为48.4、20.2 和 120 mg/kg,pH 7.6。

2 引种表现

2.1 植物学性状 嫩梢黄绿色,幼叶浅红色,白色茸毛密。成叶大而厚,近圆形,五裂,上裂刻深,下裂刻浅,锯齿锐。叶柄洼宽拱形,叶柄紫红色。1年生枝条黄褐色,有光泽,节间中等长度,平均长度约10 cm。成熟芽中等大,两性花。

2.2 果实性状 果穗偏小,长圆锥形,着粒松紧适度,平均穗质量273 g,平均穗长18 cm,平均穗宽9 cm。穗形大小较均匀。果粒较小,长椭圆形至长形,略弯曲,呈菱角状,黄白色,平均粒质量3.4 g,平均纵径22.7 mm,平均横径15.6 mm。每果粒含种子0~3粒,多为1~2粒,有瘪籽。无小青粒,果粉厚,果皮薄,可溶性固形物18.5%~24.0%,酸度0.69%。有浓郁的牛奶及冰糖味,品质极上,商品性极高。不易裂果,耐挤压,耐贮性好。

2.3 生长结果习性 生长势强旺,抗病性强,花序位于结果枝的第3~5节,以第3、4节居多,属于低节位花芽分化,适宜长、短梢混合修剪。早期结果困难,第2年基本无果,第3年生结果枝率达80%以上,第4年结果枝率可达到100%,进入丰产期,平均667 m2产量1 200~1 500 kg。在冀中南地区露地栽培,4月1日萌芽,4月15日展叶,4月23日展穗,5月19日盛花期,5月24日进入果实膨大期,7月23日果实开始成熟,最佳采收期为8月15-20日。

3 栽培要点

3.1 架式选择及架形

3.1.1 平棚架H形树形 这一架式适宜于设施内,株行距3 m×2.2 m为宜。平棚架高190 cm,架面用钢丝拉成网格状。沿栽植行按60 m间距纵向拉9道14号钢丝,再按30 cm的间距横拉18号细钢丝形成网络状的平棚架。定植后,架面与畦面高度1.7~1.8 m为宜,方便人员操作管理,通风透光性好。

H形树形结构有1个主干、2个主蔓和4个成H形的侧主蔓。主干高1.8 m,沿树行左右分别培养2条主蔓,主蔓高1.9 m;每个主蔓反方向各培养2条长5 m左右(长度依栽植密度和生长空间而定)的侧主蔓,同方向侧主蔓间距3 m;在侧主蔓两侧交互培养结果母枝,同侧结果母枝间距约18 cm。每节留1个结果母枝,每个结果母枝留2~3个芽,667 m2留结果枝约2 500个。葡萄H形树形整形,一般1~2年即能成形,长势好、肥水足的植株当年就能成形。

3.1.2 单篱架水平龙干形 这一架式适宜于露地栽培,株行距1 m×2.2 m为宜。龙干形具有通风透光好,光照利用率高,易于提高栽植群体密度,获得较高产量等优点。

定植当年,一般选留1个健壮新梢,让其垂直向上生长,当高度超过150 cm或到8月中旬即截顶,促进新梢成熟;冬季修剪时,1年生枝保留150 cm进行剪截。第2年,春季萌芽前按同一方向将1年生枝按要求平行绑缚于第1道镀锌钢丝,选留适量新梢沿“V”形架面向上生长;冬季修剪时,将单臂顶端的1年生枝按中长梢修剪(长度不宜超过下一植株),其余按一定距离进行长短梢修剪。第3年春季萌芽后,选留一定量的新梢沿架“V”形面绑缚;冬季修剪时,按预定枝组数量进行修剪。

3.2 及时摘心、疏除副梢 金手指葡萄早期不易结果,幼树易徒长,副梢生长快,如不及时摘心、疏除副梢,对主梢花芽分化影响很大,不仅影响当年结果量,还影响次年产量。待新梢长至60 cm时即对主梢留50 cm摘心,除顶端副梢外,其余副梢留1片叶摘心;顶端冬芽萌发至60 cm即摘心,除去所有副梢,其上的冬芽萌发后留1片叶反复摘心,顶端梢留2片叶反复摘心。

3.3 花果管理 花前疏除过弱、过小和发育不全的花序;其他花序,先疏除弱枝上的花序,中庸枝上留单花序,强枝上留双花序。果粒黄豆大小时,疏除病果、小粒果和畸形果。

金手指葡萄果实品质优,通过果实套袋能提高葡萄商品性,同时有效减少果实病虫害和喷药次数。及时套袋还能防止鸟害。具体方法为:疏果完成后,用50%保倍福美双1 500倍液+20%苯醚甲环唑2 000倍液+97%抑霉唑4 000倍液浸蘸一次果穗后,即进行套袋,用药后2 d内将袋套完,过期要重用药再套。半透光袋或白色纸袋可带袋采收。

3.4 合理负载 生产上要严格控制金手指葡萄负载量,以达到连年丰产。通常,健壮结果枝留1~2穗果,中庸枝留1穗果,弱枝不留果。

3.5 适时采收 金手指葡萄在冀中南地区于7月下旬进入果实成熟期,此后挂果时间可达1~2月。最佳采收期在8月15-20日,此期果实含糖量最高、香味最浓,浓郁的牛奶及冰糖味极为明显。若延长至9月下旬采收,则果实甜味下降,香味极淡,说明晚采果实品质下降。

3.6 土肥水管理 施肥以有机肥为主,化肥为辅。果实采收后,一般每公顷施45 000~75 000 kg农家肥,同时配合施入450 kg过磷酸钙。追肥要根据生长发育规律和树势施用,全年不少于3次。第1次追肥在萌芽期,以氮肥为主。第2次追肥在幼果开始膨大时,以氮、磷为主,成龄果园按N、P比例3∶1每公顷施225 kg速效肥。第3次追肥在果实着色初期,以钾肥为主,施入少量磷肥,可以按K、P比例1∶3每公顷施入300 kg速效肥。也可用草木灰、充分腐熟的鸡粪或复合肥。施用方法应在距离植株 30~40 cm 处,挖10~15 cm的窄沟,施入后覆土、浇水。有条件的可采用滴灌或小管出流。

3.7 病虫害防治 加强农业防治,如萌芽前刮除老翘皮、生长期摘除病叶、病果,冬季清园。生长季重点防治霜霉病、绿盲蝽、叶蝉等。出土后萌芽前,树上、树下全面喷布一次3~5波美度石硫合剂。8月中旬起,每隔 10~15 d喷一次石灰 0.5~0.7量式波尔多液或58%瑞毒霉锰锌600倍液,防治霜霉病。霜霉病危害严重时,需喷布66.8%霉多克可湿性粉剂600~1 000倍液。防治绿盲蝽采用性诱剂和黄板相结合的方法。另外,还需安装防鸟网以防鸟食。

S663.1

B

1006-9402(2016)03-0030-01

2016-04-11

现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-30)

孙聪伟,女,研究实习员,硕士,主要从事果树生理与栽培研究。E-mail:suncongwei-ok@163.com。

*通讯作者:褚凤杰

猜你喜欢

金手指母枝花序
一些花序的新定义和一个新的花序分类系统
——植物学教材质疑(六)
育71-1桑树母枝直径与开花性状的相关性分析
金手指
结果母枝粗度对南丰蜜橘果实品质的影响
葡萄花序整形修剪技术
猕猴桃二龙组合交替结果栽培法
南丰蜜桔结果母枝粗度≤2.5 mm果实品质最佳
花序最大的木本植物
花序最大的草本植物
小气的多拉