□海南省机电工程学校　唐亚飞



情景教学法在酒店英语教学中的应用

□海南省机电工程学校唐亚飞

【摘要】随着越来越多国际知名酒店落户海南，海南酒店业对能熟练运用英语的人才的需求也越来越大。如何使学生在实际工作中熟练使用英语，这给中等职业学校酒店英语的教学提出了更高的要求。本人在教学过程中通过不断地尝试，认为情景教学法是比较适合酒店英语课堂教学的一种方法。

【关键词】情景教学法酒店英语教学法应用

随着海南国际旅游岛建设的蓬勃发展，国际上许多知名酒店集团纷纷进驻海南，未来海南将是全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、顶级品牌最集中的区域，这对中等职业学校培养酒店服务与管理专业人才提出了更高的要求。中等职业学校酒店服务与管理专业的学生毕业后主要在高星级酒店工作，熟练使用英语是酒店员工必备的一项技能，学生的英语水平将直接关系到他们的就业状况。

目前，中职学校大部分教师在酒店英语这门课程教学上仍然采用传统的教学方法，教学过程以“教师为中心”，学生在被动、枯燥的环境下学习；同时，中职生的英语基础相对较差，学习英语的兴趣缺乏。长期使用这些教学方法难以提高学生学习的兴趣，无法提升学生运用英语来进行真实交际的能力，更难以培养出具有良好职业能力的酒店专业人才。本人在教学过程中进行了不断地尝试，认为情景教学法是比较适合酒店英语课堂教学的一种方法。……