木蝴蝶不同极性组分体外抗氧化活性研究

2016-02-24熊汝琴张泽俊

昭通学院学报 2016年5期

关键词：黄酮

王锐，师睿，熊汝琴，张泽俊

(昭通学院化学与生命科学学院，云南昭通 657000)

●化学与环境资源研究

木蝴蝶不同极性组分体外抗氧化活性研究

王锐，师睿，熊汝琴，张泽俊

(昭通学院化学与生命科学学院，云南昭通 657000)

木蝴蝶；不同极性组分；自由基；多酚；黄酮

自由基是生物体氧化过程中产生的正常中间代谢产物，具有强氧化性，若在体内过量堆积就会引发一系列自由基反应，引起脂质、蛋白质分子交联沉积，损伤细胞膜，导致重要的酶失活，DNA突变，进而引起慢性疾病及衰老等各种效应[1-2].为了减轻自由基的危害，寻找高效、安全的天然抗氧化剂，筛选具有抗自由基的物质，意义重大.

1 仪器与材料

1.1 仪器

ZKF035真空干燥箱 (上海实验仪器厂有限公司)； XFB-200家用粉碎机(吉首巿中湘制药机械厂)；AF1604型电子天平(上海天平仪器厂)；RE-5298旋转蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂)；SK5200LHC超声波洗涤器(上海科导超声仪器有限公司)；UV/VIS2802PCS紫外可见分光光度计(尤尼柯上海仪器有限公司)；HH-S601超级恒温水浴锅(金坛市岸头良友实验仪器厂).

1.2 材料

生物木蝴蝶(云南省丽江市)；芦丁对照品(中国药品制品检定所)；没食子酸对照品(中国药品生物制品检定所)；福林酚试剂(Sigma公司)；1,1-二苯-2-苦肼自由基(DPPH·,Sigma公司)；其余试剂均为分析纯.