文│张晓燕 杨静 宋重境 童灿辉 潘云祥（云南省大理白族自治州畜牧工作站）

南涧无量山乌骨鸡

文│张晓燕 杨静 宋重境 童灿辉 潘云祥（云南省大理白族自治州畜牧工作站）

大理白族自治州南涧县位于云南省西部、大理白族自治州南端，地处东经100°06′～100°41′，北纬24°39′～25°10′。东与弥渡县接壤，南与景东县毗邻，西南与云县以澜沧江为界，西至黑惠江与凤庆县隔水相望，北与巍山县相连。在金庸先生的武侠小说《天龙八部》中描绘了壮美的无量山，山清水秀，风光旖旎，物产丰富，飞禽、走兽、草药；怒放的各色山茶，在月色下摇曳生姿；山崖上如玉龙悬空的大瀑布，怒涛汹涌、水流湍急的澜沧江。在美丽的无量山下生长着一种鸡，它以采食昆虫、茶树果和三七花等为生，并逐渐形成了具有地方特色的品种——南涧无量山乌骨鸡。

南涧无量山乌骨鸡，俗称绿耳鸡。 2011年录入《中国畜禽遗传资源志-家禽志》；2011年无量山乌骨鸡被评为云南六大名鸡之一。南涧无量山乌骨鸡分布于大理州境内无量山一带，中心产区为大理白族自治州南涧县的无量、宝华、公郎、拥翠、碧溪5个乡（镇），其他乡（镇）也有分布；大理州的巍山、漾濞、永平、云龙县均有分布。南涧无量山乌骨鸡是在特殊的地理环境和经济、社会条件下，由居住在无量山系的土著民族（彝族）经长期的饲养驯化、选育而成。2006年存栏仅有10.8万只，2010年存栏为90.7万只，到2015年存栏达180万只。

南涧无量山乌骨鸡体型中等，体态清秀，胸肌发达，背腰平直，体形为长方形。……