刘翔彪

（吉水县盘谷镇农技站，江西 吉水 331606）

优质槟榔芋高产栽培技术

刘翔彪

（吉水县盘谷镇农技站，江西 吉水 331606）

槟榔芋具有较高的经济价值，因此受到了人们的广泛欢迎。基于此，探讨槟榔芋的特征特性和高产栽培技术，旨在为提高优质槟榔芋的产量提供技术支持。

槟榔芋；高产；栽培技术

槟榔芋是一种营养价值较高的蔬菜，对人体健康有益。由于槟榔芋需要在高温、潮湿和土壤肥沃等条件下生长，因此槟榔芋主要生长在我国热带沼泽地区和亚热带地区。近年来，槟榔芋的经济效益逐渐提升，大大提高了人们的收入，因此应进一步加强对优质槟榔芋高产栽培技术的研究，并对其进行有效推广。

1 槟榔芋主要特征特性

一般槟榔芋的母芋每株质量为1.5～2.0 kg，最大的母芋每株质量为3.0 kg以上，人们的主要食用部分为槟榔芋母芋；子孙芋每株的质量可以达到0.5 kg左右，其中部分子孙芋也可以被食用。槟榔芋叶片长和宽分别为50～60、45～55 cm，槟榔芋生长的片叶可以达到20片，同时槟榔芋的株高可以达到140～150 cm。对于槟榔芋的鉴别，主要应观察叶柄着生处，这主要是因为一般其叶柄着生处呈一点紫红色，这是槟榔芋的重要标志［1］。槟榔芋的叶柄叶片通常作为猪的饲料。

2 优质槟榔芋高产栽培技术

2.1 合理选择种植地与合理密植

选择槟榔芋种植田时，应充分考虑槟榔芋生长条件，选择适宜槟榔芋生长的种植田。其中，土层深度一般在30～50 cm较为适宜，并依据栽培条件合理确定畦的宽度，一般畦宽2.0～2.1 m比较合适。同时，保证沟的宽度在25～30 cm，沟的深度可以达到30 cm。横沟的设置需要相距20 m，且还要开设围沟，这样更便于排灌。

2.2 科学合理施肥

施肥对槟榔芋产量具有重要作用，因此应根据槟榔芋的生长规律，科学合理地进行施肥。施肥时应保证底肥施足，一般要占据总施肥总量的40%，底肥施完后进入追肥阶段，一共需要追肥4次，第1次、第2次、第3次和第4次分别占总施肥量的6%、23%、23%和8%［2］。肥料主要分为2种，一种为有机肥，另一种为化学肥料，分别占据70%和30%。在施底肥过程中，需要分3个层次进行施肥。

2.3 加强防水抗旱

防水抗旱工作直接关系到槟榔芋生产成败，所以必须加强水害的防治和抗旱，保证槟榔芋杂在生长过程中具有充分的水分，同时又不受到水害的不利影响。因此，在槟榔芋生产过程中，应注重土壤水分的控制，既不能使土壤过度湿润，也不能使土壤水分不够充足，而不能满足槟榔芋的生长需求，这样都会给槟榔芋生长造成严重的不利影响。另外，每年雨季为了防止水害的发生，还应做好清沟排水工作，避免田间积水现象发生。与此同时，若遇到旱季，则应及时进行灌溉，给槟榔芋提供充足的水分。

2.4 做好病虫害防治工作

在槟榔芋生长过程中，经常出现一些病虫害，对槟榔芋生产造成严重的不利影响，大大降低了槟榔芋的生长质量。所以，应采取科学合理的措施来防治病虫害。一般会选择农药防治措施，并且应根据槟榔芋不同生长阶段来合理施农药。另外，应注意观察槟榔芋叶片，一旦发现出现病害，应及时进行喷药，防止病害带来的不利影响扩大。

2.5 收获与贮藏

槟榔芋在成熟以后，应立即收获，但其完全成熟期没有明显的界限，因此可以提前收获。收获后的槟榔芋适合在湿润的环境下堆放，若在干燥的环境下堆放，极易造成槟榔芋发生腐烂的现象。在收获过程中，工作人员应挖起整株槟榔芋，并将其堆放在田边地角进行晾晒，并保持土壤的水分适宜。

3 结语

槟榔芋的栽培种植，给人们带来较高的经济效益，有利于实现我国农业的不断发展。所以，必须加强优质槟榔芋高产栽培技术的研究，提升槟榔芋的生产产量。该文不仅探讨了槟榔芋的特性，还从种植田块、合理密植、科学合理施肥、加强防水抗旱与做好虫害防治等方面探讨了槟榔芋高产栽培技术，以期为相关工作者提供帮助。

［1］李似清.槟榔芋的生长特性及优质高产栽培技术［J］.农业与技术，2015（16）：143.

［2］罗天禄.槟榔芋优质高产栽培技术［J］.北京农业，2015（14）：40.

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1674-7909（2016）14-03-1