文│刘丑生 李丽丽 刘婷婷 白文娟（全国畜牧总站）

国外奶牛生产性能测定的发展现状与启示

文│刘丑生 李丽丽 刘婷婷 白文娟（全国畜牧总站）

生产性能测定（DHI）是引领和支撑奶业转型升级的关键措施，是实现分散养殖向规模养殖升级、数量扩张型向质量效益型转变的技术手段，也是传统奶牛业向现代奶牛业转型的重要标志。DHI因能显著提高奶牛场牛群品质及经济效益，被世界各国广泛采用。世界上奶牛业发达国家如荷兰、美国、加拿大、瑞典、日本等都是较早开展DHI的国家。

荷兰奶牛生产性能测定工作开始于1852年，是世界上最早开展奶牛生产性能测定的国家。美国从1883年就开始对个体牛产奶量进行记录。此后，1923年美国Babcock研究所开始测定牛奶中的乳脂率，主要是为了防止牛奶加水的行为，从而开启了乳成分测定的历史，其后随着育种及牛场生产管理的需要而逐渐开始蛋白率、体细胞数、尿素氮等指标的测定。在数据记录形式上，经历了手工记录、计算机记录和现在的网络平台记录等。在数据利用上，美国DHI测定数据自1928年就开始用于公牛的遗传评定，在最初相当长的一段时间DHI测定主要为育种及科研服务。

加拿大产奶记录计划首次正式开业于1904年，在整个20世纪中，由DHI代理机构对全国奶牛生产者提供全方位的服务。就行业部门来说，随着测定中心管理和集中度的提高，DHI数据中心由以前的11个合并为目前的2个。

1953年，美国、加拿大两国正式启动了“牛群遗传改良计划”，侧重于对奶牛场生产的服务和奶业的可持续发展，取得了巨大的经济效益和遗传进展。……