（奥瑞金包装股份有限公司，北京 101407）

某马口铁空罐内壁线状异常微观分析

宋伟伟 黄 巍 王洁琼 柏建国

（奥瑞金包装股份有限公司，北京 101407）

马口铁三片罐由于具有机械性能好，阻隔性能优异，制造工艺成熟，生产效率高，装潢精美和可回收利用等优点，是目前市场上食品和饮料常见的包装形式之一。马口铁罐内壁的涂层质量对所装内容物在货架寿命期内的食品安全有重要影响。常规显微镜和更高级的扫描电子显微镜是进行金属包装微观形貌观测和成分分析的有效手段。本文通过对某食品包装用马口铁三片罐内壁线状异常的微观分析，分析查找了产生问题的原因和生产环节，为金属包装产品进行微观分析测试提供了案例。

金属包装 马口铁罐 显微镜 微观分析

0 前言

马口铁三片罐由于具有机械性能好，阻隔性能优异，制造工艺成熟，生产效率高，装潢精美和可回收利用等优点，是目前市场上食品和饮料常见的包装形式之一，深受包装行业和广大消费者喜爱[1,2]。马口铁三片罐内壁的涂层是保护内容物在货架寿命期内食品安全的有效屏障，当内壁涂层出现漏涂、杂质点或划伤等缺陷时，会导致罐体缺陷部位容易发生腐蚀，影响所包装内容物的感官和口味，严重时会导致罐体腐蚀穿孔泄露等，产生质量安全事故。

目前，马口铁三片罐的检测多采用传统的检测方法，有些方法虽然简便实用，但有时已不能很好地分析和解决所出现的问题[3]。……