尹正红 杨丽琼 李荣琼 杨靖昆 施桂仙 马 鹤（云南省昆明市农业科学研究院 650034）

昆明地区冬早辣椒栽培试验

尹正红 杨丽琼 李荣琼 杨靖昆 施桂仙 马 鹤（云南省昆明市农业科学研究院 650034）

为探寻辣椒冬早栽培的生长、结果情况，进行了“昆椒6号”、“昆明皱皮辣”两个品种的冬早钢架大棚内加小拱棚栽培试验。结果表明，“昆椒6号”、“昆明皱皮辣”冬早栽培的产量较常规季节栽培即春季栽培的稍低，从移栽至始收期的时间也有所延长，但辣椒批发价却是春季栽培的3倍。

辣椒；冬早栽培；产量

辣椒是茄科辣椒属一年生或多年生作物[1]。2014年昆明地区辣椒种植面积达2 320 hm2，通常辣椒在春季露地栽培，7-8月上市，上市期集中、供应周期短、价格波动大。为探寻辣椒冬早栽培生长、结果情况，进行了“昆椒6号”、“昆明皱皮辣”两个品种的冬早钢架大棚内再加小拱棚栽培试验。现将相关试验情况介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验设在昆明市宜良县北古城镇大薛营村进行，前茬种植水稻，属冷浸胶泥田。试验地海拔1 536 m，年平均温度17.5-17.8 ℃，年最高温度近两年均出现在5月（2013年34.1 ℃、2014年35.5 ℃），年最低温度2013年是12月（-3.7 ℃）、2014年是1月（-2.1 ℃）。2013、2014年的年降水量分别为876.9、1 132.6 mm，无霜期分别为309、304 d。辣椒属喜温蔬菜，种子发芽的最低温度为12 ℃，最适温度为25-30 ℃，适宜生长温度为20-30 ℃，低于15 ℃停止发育，5 ℃以下就会受冻；开花结果的适温白天在21-26℃、夜间在16-20 ℃；早春在10-15 ℃的低温下不能正常开花，但随着植株的生长，抗寒力逐渐增强，即使夜晚温度降到8-9 ℃时仍能开花。

1.2 试验材料