崔慎坤，乔希波，田春雷，秦玉川，赵纪华

（山东纪华家禽育种有限公司，山东 日照 276800）

日照麻鸡巷道式孵化种蛋失重率规律的研究

崔慎坤，乔希波，田春雷，秦玉川，赵纪华

（山东纪华家禽育种有限公司，山东 日照 276800）

以日照麻鸡为种蛋为对象，研究种蛋在巷道式孵化过程中的失重率规律及蛋重对失重的影响。结果表明，巷道式孵化过程中种蛋失重率表现为线性规律，种蛋第18d失重率为（11.42±2.02）%，蛋重对失重率极显著性影响（P＜0.01）。

日照麻鸡；巷道式孵化；失重率；蛋重

种蛋在孵化期间由于水分的蒸发需要失去一定的质量，失重过多或不足对孵化率和雏鸡质量都有一定的影响。因此，检测种蛋的失重情况，对控制孵化条件与提高孵化率具有十分重要的意义。种蛋的失重受到孵化温度、湿度、母鸡周龄、蛋重、蛋形指数等诸多条件的限制。在巷道式孵化生产过程中，对蛋重这一指标更易把握，因此，本实验在巷道式孵化条件下，测定了本公司生产的日照麻鸡所产种蛋，在巷道式孵化过程中种蛋的失重，旨在分析失重规律及蛋重与失重的关系，为孵化生产提供技术参考。

1.1 材料

1.1.1 种蛋 纪华家禽育种公司昌邑鸡场生产的同一日龄（31W4）麻鸡当日产的种蛋756枚。

1.1.2 仪器与试剂 巷道式孵化机（Jamesway），电子天平（感量为0.1g），福尔马林，高锰酸钾等。

1.2 试验方法 收集贮存期在7d内的种蛋756枚，用记号笔分别编号，准确称重(精确到0.1g)。然后用0．1%新洁尔灭消毒液浸泡3min后取出晾干后入孵。孵化机采用高锰酸钾15g/m3和福尔马林30ml/m3熏蒸消毒20min。孵化设定温度100F，相对湿度（RH）86%，1h翻蛋1次，翻蛋角度为90°将种蛋分成三组，每组放置在孵化床中间一列的第4、8、12层，每层放置两盘种蛋，共计756枚。孵化期间每两日全盘称量一次，孵化第18天称量每个胚蛋重。第19天照蛋，以剔除死精、无精蛋，及时剔除孵化过程中不慎破碎的蛋。

1.3 指标测量 失重率=(入孵化平均蛋重-某一天平均蛋重)/入孵化平均蛋重×100%。

2 数据统计分析

采用EXCEL2007和SPSS18.0软件进行数据统计分析。

3 结果与分析

3.1 巷道式孵化失重率符合线性规律 从图1上可以看出，巷道式孵化失重规律符合线性方程y=0.642x-0.128（R2=0.9993），第18天失重率为11.42%。

图1 失重率与孵化天数的关系

3.2 从表1可以看出，31周龄4d的母鸡平均蛋重为52.125g，受精率为92.25%，受精蛋孵化率为87.07%，健雏率为96.37%，而出雏重与蛋重比值为63.94%。

3.3 将健胚蛋与死胚蛋（38枚）失重率进行单因素方差分析，结果表明两者之间无显著性差异（P＞0.05）。

表1 蛋重与孵化结果

3.4 将种蛋根据蛋重分为6组（见表2），结果表明蛋重对第18天失重率有显著性影响（P＜0.01）。1组失重率最大为12.43%，与其他各组间存在显著性差异；第2、3、4及5组间失重率 （11.09%～11.61%）无显著性差异；第6组失重率为11.36%，这与第1、2组失重率存在显著性差异。

表2 蛋重与18d失重的关系

4 讨论

4.1 从图1中可以看出，巷道式孵化过程中其失重率的变化符合线性规律，因此前期测量失重率可以有效的预测后期某天的失重率，对孵化过程中出现的问题可及时作出调整，促进孵化的有效进行。这与李笑春等得出的“快-慢-快”的规律不同，产生这种不同的原因是由于孵化工艺的不同造成的。

4.2 从表2中可以看出，蛋重对第18天失重率有极显著性影响（P＜0.01），不同蛋重第18天失水率不同，这可能导致不同蛋重出雏时间也有不同。从结果看可将蛋重分为三种规格即小于 46.9g、 47～58.9g和大于59g。因此推测，对蛋重进行分级后孵化，可缩短出雏窗口的时间，提高出雏质量。

4.3 本次试验结果表明，受精蛋与死胚蛋在孵化失重率上无显著性差异(P＜0.05)，樊银珍等表明死胚蛋与正常发育蛋失重率无显著性差异。本次实验失重率符合线性规律这一特性，可能与种蛋受精率（92.25%）有关，若受精率偏低，无精蛋数量增多可能会影响失重率线性表现。因此在预测种蛋失重率时应考虑受精率的影响。

综上，在巷道式孵化过程中，对蛋重进行分级和预测种蛋的失重率，可有效提高种蛋孵化率和出雏质量。

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2016-08-16