刘群生，叶声锋，张诗军，叶昌敏，肖祖明，林万福

（1.江西省信丰县农业和粮食局，赣州 341600；2.信丰县西牛农技站，江西赣州 341615；3.信丰华记农业开发有限公司，江西赣州 341615）

蔬菜（芥蓝）生产技术操作规程

刘群生1，叶声锋2，张诗军1，叶昌敏1，肖祖明1，林万福3

（1.江西省信丰县农业和粮食局，赣州 341600；2.信丰县西牛农技站，江西赣州 341615；3.信丰华记农业开发有限公司，江西赣州 341615）

文章从产地环境﹑良种选用﹑培育壮苗﹑田间管理﹑病虫害防治和采收等多个方面，对无公害农产品蔬菜(芥蓝)栽培的关键技术进行规程化阐述，为无公害食品芥蓝的优质﹑高效生产提供技术支撑。

无公害食品芥蓝规程

根据NY5215-2004《无公害食品芥蓝生产技术规程》制定的操作规程，适用于江西赣州地区蔬菜基地中﹑迟花芥蓝的生产。

1　范围

该标准规定了无公害农产品蔬菜（芥蓝）生产的产地环境﹑品种选择﹑培育壮苗﹑田间管理﹑病虫害防治﹑采收等技术要求。

2　产地环境

选择符合无公害蔬菜生产要求的环境，即无污染﹑地势高燥﹑排灌方便﹑土壤肥沃的地块。

3　良种选用

种子质量应符合要求，信丰华记农业开发有限公司生产基地部分自繁自育或选择抗病性强﹑品质好﹑质量高的中（迟）花芥蓝品种。按照生育期长短，主要分中花芥蓝﹑迟花芥蓝2种，迟花芥蓝适宜于晚秋播种，翌年收获。

4　培育壮苗

育苗时，选择排水良好﹑土质肥沃﹑离水源近的地块作苗床，床土翻耕后施足基肥。播种时，床土先浇水使土壤湿润，随后耙平，每667m2播籽0.2～0.3kg，播后盖土和稍镇压，使种子和土壤紧密接触，在出苗前至幼苗期都应根据土壤的干燥程度喷水或浇水，以保持土壤的湿润，防止因幼苗根系浅而被旱死，但也应防止由于浇水过多，引起幼苗徒长或病害。……