刘书伟，王 燕，胡劲召

(1.琼州学院 热带生物与农学院，海南 三亚 572022； 2.琼州学院 热带生态环境保护学院，海南 三亚 572022)

槟榔鲜果对小鼠体质量、生精细胞凋亡及脏器系数的影响

刘书伟1，王 燕2*，胡劲召2

(1.琼州学院 热带生物与农学院，海南 三亚 572022； 2.琼州学院 热带生态环境保护学院，海南 三亚 572022)

为探索槟榔鲜果的毒性作用，将槟榔鲜果果皮、果仁和全槟榔的水提液及生理盐水(对照)对KM小鼠每天进行1次灌胃处理，连续13 d，测定小鼠的体质量、存活率、生精细胞凋亡指数、Bcl-2与Bax蛋白表达量及脏器系数。结果表明，果仁处理和全槟榔处理的小鼠体质量随着处理天数的增加呈下降趋势，果皮处理无明显影响；对照和果皮处理的小鼠存活率均为100%，全槟榔和果仁处理分别为55.56%和0；果仁和全槟榔处理的生精细胞凋亡指数分别为1.61%和0.96%，均极显著高于果皮处理和对照；果仁处理的Bax蛋白的表达水平明显增强,Bcl-2蛋白的表达水平明显下降。可见，槟榔鲜果水提液对小鼠所产生的毒性效应主要来源于果仁，果皮对小鼠无明显影响，全槟榔处理介于二者之间。

槟榔鲜果； 毒性； 小鼠； 细胞凋亡； 体质量； 脏器系数

槟榔(ArecacatechuL.)是棕榈科(Palmaceae)槟榔属(Areca)的热带常绿乔木，也是一种药食同源植物[1]，槟榔果实位居我国四大南药(槟榔、砂仁、益智、巴戟)之首，《得配本草》中记载：槟榔可“治泻痢，破滞气，攻坚积，止诸痛，消痰癖，杀三虫，除水胀，疗瘴疟”[2]。槟榔除用于嚼食外，也是传统驱虫药，临床上可添加于饲料中治疗犬、猪和牛绦虫等[3-6]，犬、猪和鸡蛔虫等[4,7-8]，还可治疗钩虫、蛲虫、血吸虫病等[9-10]。……