潘 意

（广西壮族自治区柳州市三江县林溪镇农业技术推广站，柳州 545500）

无公害韭菜栽培关键技术研究

潘 意

（广西壮族自治区柳州市三江县林溪镇农业技术推广站，柳州 545500）

拱棚栽培是种植韭菜的重要方式之一，并具有上市早、品质佳、投资小、回报快等优势。但是近年来，由于韭菜生产管理措施不合理，农药过度使用，导致韭菜中，农药残留量超标，韭菜质量不断下降。为了推动无公害韭菜的栽培，发展韭菜无公害生产，文章针对无公害韭菜栽培技术进行研究。

无公害韭菜 韭菜栽培 栽培技术

目前，我国国民经济正在快速发展，人民群众的生活质量不断提升，健康保健和食品安全等方面的要求也越来越高，无公害瓜果、蔬菜的生产，开始显现出优势。韭菜的无公害栽培已经成为首选，选择合适的品种，开展韭菜栽培工作，不仅能够防治病害，还能够提升韭菜产量，保证韭菜生产质量。

1 生产环境

无公害韭菜栽培的生产环境选择是十分重要的基础，将直接关系到韭菜栽培中，是否会出现有害物质残留的情况。因此，无公害韭菜栽培生产环境，要具备的条件。首先，无大型工矿企业造成环境污染；其次，生产环境要地势优良，排灌水情况良好，水源质量有保证；最后，空气清新，土壤无污染，结构适宜，酸碱度适中［1］。

2 栽培技术

2.1 育苗

选择合适品种。选择抗病、耐寒、休眠期短等优良品种。例如，不休眠冬韭、791雪韭等，并注意品种的实时更新。播种前准备：对种子进行预先处理，筛去杂质与瘪籽。……