李宝凤（甘肃省文县农产品质量安全监督管理站，陇南 746400）



探讨农产品质量安全供给中政府的作用与职能

李宝凤
（甘肃省文县农产品质量安全监督管理站，陇南 746400）

摘 要：农产品质量安全供给关系到国民健康和国家的经济利益，基于农产品的双重属性，政府在农产品质量安全供给中发挥着重要作用，并且承担着重要职能。文章基于农产品质量安全供给的视角，对农产品质量的二重性进行了简单分析，在此基础上探讨了农产品质量安全供给中政府的作用与职能，为农产品质量安全供给提供一定的借鉴。

关键词：农产品 质量安全 政府 作用和职能

1 农产品质量安全的二重性

农产品的质量严重影响着食品供给的质量，农产品质量安全供给主要是为了满足市场交换的需要，本身具有一定的使用价值。它的使用价值主要体现在能够满足人们日常生活中的生理需要，保障人们的身体健康和日常营养。另外，农产品也是一项特殊商品，因为农产品承担着很多非经济性的职能。例如为人们提供生存的物质基础，具有社会性质；一定程度上可以保障国家的经济安全，又具有一定的战略性质。并且从国家经济利益角度考虑，其数量供给要适当维持供过于求状态。

2 农产品质量安全供给中政府的作用

鉴于农产品质量安全供给的二重属性，在农产品质量安全供给中，需要将市场对资源配置的基础性作用和政府对市场的宏观调控作用紧密结合。……