提高蒙自市枇杷果实外观品质的几点措施

2016-08-04高旭梅李静辉蒙自市农广校云南红河6611998

中国农业信息 2016年5期

关键词：措施

高旭梅，李静辉，李　娇（蒙自市农广校，云南红河 6611998）

提高蒙自市枇杷果实外观品质的几点措施

高旭梅，李静辉，李娇
（蒙自市农广校，云南红河 6611998）

摘要：文章介绍了影响蒙自市枇杷果实外观品质的气候原因，人为因素及改善蒙自市枇杷果实外观品质的措施。

关键词：蒙自市枇杷果实外观品质措施

1 影响枇杷果实外观品质的气候原因

1.1 光照

蒙自县位于云南省东南部，位于北纬23°，东经103°，北回归线从境内穿过。属亚热带季风气候类型，气候温和，年平均气温18.6℃，紫外线强，冬季温暖日照率为64%，年均日照时数2 234 h。蒙自枇杷大量集中在1～3月成熟，此时光热条件充足，光与碳水化合物的形成有关，也可直接刺激诱导花青素的形成，但枇杷是不直接接受日光照射而着色好的果树品种，过多的紫外光和烈日直射易使果面产生严重斑块。

1.2 温度

蒙自县进入10月下旬后偶尔有轻霜，枇杷受霜冻后会引起生理性栓皮病，果面凝霜融化时，因果面局部温度急剧下降而使果皮细胞冻伤，其冻伤部愈合后则形成栓皮。由于蒙自所处的特殊地理位置在2月中旬以后，平均气温很快达到14～17.8℃，日间气温高达26～28℃，白天与夜间气温高低悬殊变化过大，此时果实正快速由绿转黄，枇杷成熟速度不一致果面还有绿色斑点，在高温和阳光直射下甚至引起日灼病，严重的使枇杷萼部皱缩。